Când recolta începe ciuperci în special alb și ciupercile Aspen cu podberozovikami, toate autostrăzile federale sunt oameni cu găleți. Am observat că, dacă ciupercile sunt proaspete și tinere lasă maxim - timp de o jumătate de oră. Ia-le, mai ales șoferii de camioane, și trecând în mașini nu disprețuiesc. Prin urmare, în timpul recoltării de ciuperci pensionari șomeri și locale nu se urcă din locurile lor îndrăgite și să câștige nu-i rău. Mulți pensionari de călătorie la locurile de primul tren, recruta ciuperci, a revenit în oraș, și apoi vinde la stația lor. Am implementat CEPS pe rybbaze Moscoviții care vin au fost mari, deși ciuperci proaspete ca si marinat pentru o gustare. Soția albă marinat gătește doar o mare recoltele proprii lor în cantități mari.
Aș vrea să dau undeva pentru procesare. Plantele iau niște ciuperci undeva. Aparent în centrul Rusiei, nimeni nu face acest lucru. - Acum 3 ani
Moreman-fiher [89.7K]
Acum, din păcate, nu am așa ceva, cel puțin nu am văzut acest lucru nicăieri. Acest lucru pare să fie multă coordonare și este puțin probabil ca orice întreprindere să fie asociată cu acest lucru. Ca și copil, purtau și ciuperci pentru 2 găleți de albe de 5 ori pe zi și am câștigat o bicicletă pentru sezonul de ciuperci. Dar acum nu este așa. - Acum 3 ani
Știu că ciupercile de bună calitate sunt cumpărate în restaurante. Un prieten de-al meu mereu restaurator cumpără ciuperci in toamna, dar numai le ia el însuși, se uită la fiecare ciuperci literalmente sub o lupă. Apoi, gatiti-le fierte și congelate (parțial), iar o parte este procesat pentru a da naștere pentru sos de ciuperci. Dar cel mai bun și mai frumos utilizate imediat pentru oaspeții-klientov.Restoran, de altfel, promovează Rusă bucătărie, de aceea, ciuperci si fructe, legume, care sunt pregătite de către strămoșii noștri (cum ar fi napi), diferite ierburi și comestibile rădăcini totul în cerere.