Modul corect de exploatare a câmpului de lucernă are o importanță deosebită pentru utilizarea potențialului său biologic.
Un rol important îl are în acest sens perioada de recoltare.
Creșterea ciclică a masei vegetative la începutul creșterii după fiecare tăiere este însoțită de utilizarea nutrienților de rezervă și apoi de restaurarea și acumularea de nutrienți în gâtul rădăcinii. Tunsul prematură încalcă acest proces și, ulterior, întârzie panta ulterioară.
Randamentul maxim pe hectar, exprimat în unități de hrănire și proteine digerate în medie pe an pe întreaga perioadă de utilizare a acestei culturi, este cel mai fiabil criteriu pentru determinarea lungimii cositului de lucernă. Aceasta reflectă datele privind randamentul materiei uscate și calitatea furajelor. Acestea sunt obținute cu ajutorul unor experimente de câmp exacte și determinarea digestibilității furajelor. Calculul randamentului de la 1 hectar în ceea ce privește produsele zootehnice este mult mai dificil și este supus unor erori mari datorită influenței factorilor externi.
Studiile privind calendarul optim al recoltării lucernei în Bulgaria sunt relativ puține.
Sa constatat că, printr-o recoltă ulterioară, lucerna produce un randament mai mare de substanță uscată. Acest lucru este confirmat de toți cercetătorii bulgari și străini. Cu toate acestea, un randament crescut al substanței uscate nu duce la o creștere semnificativă a randamentului unităților de hrană sau a proteinei digerabile. Dimpotrivă, randamentul unităților de furaje este aproape același în toate fazele recoltării și tinde să scadă atunci când alfalfa este recoltată după începutul înfloririi. În ceea ce privește randamentul proteinei digerabile de la 1 hectar, curățenia târzie este și mai puțin profitabilă. Tendințe similare au fost observate și în experiența complexă din California, unde au fost evaluate randamentele pentru produsele vegetale și animale.
Datele experimentale arată că recoltarea lucernei în timpul fazei de înflorire și începutul înfloririi oferă aproape aceleași rezultate. Atât curățarea ulterioară cât și cea anterioară conduc la rezultate mai proaste, care sunt cu atât mai pronunțate, cu atât mai mare este abaterea de la faza optimă. La tăierea lucernei în timpul fazei de înmugurire, randamentul real nu scade; în același timp, oferă posibilitatea de a obține o hrană de calitate superioară. Pericolele de subțiere a culturilor pot fi evitate dacă, în fiecare an, una dintre butași este lăsată până la atingerea fazei de înflorire în masă.
La determinarea practică a momentului optim pentru cosirea lucernei, o atenție deosebită trebuie acordată aspectului rinichilor de la baza tulpinilor pentru a forma următorul stand de iarbă. În culturile puternice, ele apar în fazele anterioare și sunt mai pronunțate. Imediat ce se formează aceste muguri, trebuie curățată imediat. Cel de-al doilea indicator important este căderea frunzelor celei mai joase, ca un semnal că, prin cosirea lucernei, nu ar trebui amânată. În caz contrar, calitatea furajului obținut va scădea și astfel randamentul real.
Un cositor prematur în primul an poate fi resimțit de-a lungul întregii vieți a plantei, care mai târziu forțează lucrul de lucernă în faza de înflorire completă.
Cu trecerea timpurie, lucerna oferă o valoare nutritivă ridicată, ceea ce reduce consumul de furaje concentrate. Această considerație este de importanță actuală pentru economia Bulgariei. Tunsul timpuriu are avantajul de a lucra în mod artificial lucerna. Valoarea nutritivă a făinii din plante scade brusc, pe măsură ce tranziția de lucernă în faze ulterioare de dezvoltare. Nu sunt justificate costurile mari ale combustibilului la uscarea furajelor de calitate scăzută.
Perioada optimă de recoltare pentru toate culturile de lucernă din fermă nu este simultană și nu poate fi eliminată în câteva zile. La începutul primăverii, sunt pregătite pentru recoltarea ierbii din al doilea și al treilea an de viață; au o creștere mai rapidă după tăiere.
Culturile pe soluri ușoare calde din pantele sudice sunt primele care sunt gata pentru recoltare. Primăvara de fertilizare cu azot, deși stimulează creșterea, dar crește riscul de cazare.
Tunsul prematură este obligatoriu în seceta de vară și căderea rapidă a frunzelor inferioare, cu boli fungice ale frunzelor, deteriorarea severă a insectelor și pericolele de a depune culturi. Ca o excepție, o astfel de cosire se efectuează chiar și în primul an, când culturile sunt puternic înfundate cu buruieni.
Distribuiți un link cu prietenii