În centrul mesei festive trebuie să puneți fânul, va simboliza pepiniera din Betleem, unde sa născut Isus. Puneți cele mai bune tacâmuri și așezați o față de masă albă. Ședința la masă ar trebui să fie un număr par, dacă nu, puneți un set suplimentar de feluri de mâncare. Pregătiți 13 feluri de mâncare, cu excepția supă, toată lumea poate fi rece, astfel încât stăpâna casei să nu se ducă la bucătărie.
În ajunul Crăciunului - Ajunul Crăciunului - pregătiți terci de ritual - osovo. Se prepară din grâu roșu, orz, hrișcă sau secară, amestecat cu miere și suc de migdal sau mac. În această zi nu puteți mânca până la prima stea. Când vedeți o stea strălucitoare pe cerul întunecat, stați la masă și împărțiți plachetele.
Napolitanele sunt frunze subțiri de aluat azimut, de obicei de formă rotundă. Inițial, ele ar trebui plasate în centrul mesei pe un fân curat, simbolizează copilul Hristos, culcat în iesle. În timpul pauzelor de cină, patul cu oamenii care stau la masă schimbă urări și felicitări.
Biserica ortodoxă gătește în prima bucată kutyu - o variantă de scriere. Gatiti-l din grau, orez, orz. Se condimentează cu miere și ulei slab. Cutia mai grasă și mai grasă, cu atât mai bine va fi prosperitatea și recolta în familie.
Apoi, trebuie să serviți gustări (hering, salate), urmate de un borsch roșu, de pește sau de ciuperci. Pentru supe, preparați plăcinte cu ciuperci sau sucuri. Mâncărurile dulci sunt purtate pe masă la sfârșitul mesei de Crăciun. Rulouri potrivite cu semințe de mac, prăjituri de miere, jeleu, nuci, o varietate de produse de patiserie.
Toată lumea ar trebui să încerce măcar puțin din toate felurile de mâncare. Această masă trece fără băuturi alcoolice și fără carne, lapte și smântână. Dacă cineva vine la dvs., trebuie să invitați un invitat la masă. În ajunul Crăciunului este acceptat să hrăniți pe toată lumea, deci luați un tratament pentru animalele fără adăpost.
Pentru Crăciun în sine, pregătește o cină mare pentru întreaga familie. O pasăre grasă și bine hrănitoare este bună: gâscă, rață, curcan. Puneți șunca, carnea rece, roșiile de carne pe masă. Pregătiți un terci cu lapte topit. Pe această masă, puneți alcool.
În Ajunul Crăciunului oferiți cadouri, schimbând în Sf. Nicolae (Moș Crăciun). Predarea jucăriilor copiilor, încurajarea calităților pozitive și certurile. În mod tradițional, în această sărbătoare, trebuie să faceți cadouri personal. Împachetați cadouri în hârtie strălucitoare, decorați cu crengi de molid și conuri.
De la sărbătoarea de Crăciun, începe Ajunul Crăciunului, care durează până la Epifania. În acest moment în Rusia a fost obișnuit să se îmbrace, să se organizeze jocuri amuzante pe stradă, să se felicite toți oamenii cu soarele să se întoarcă spre vară, să cânte, să danseze dansuri. Crăciunele de colinde sunt o sărbătoare generală și distracție, plimbându-se de la tobogane de zăpadă și sărbători bogate.