Se crede că acest vin își dezvăluie cel mai bine gustul, dacă îl bei înainte de a mânca ca un aperitiv. Cu toate acestea, poate fi servit în timpul meselor - șampania este potrivită pentru a doua feluri de mâncare fierbinți și gustări, merge bine cu deserturi și fructe proaspete.
Oferta de șampanie este un fel de ritual. Sticla închisă este servită într-o mică găleată de argint cu gheață, din care vinul răcit este turnat într-un pahar special de vin pe un picior lung. Ochelarii "Flaut de șampanie" au forma unui flaut și păstrează bulele și aromele vinului. Uneori pentru vinurile dulci folosesc ochelari "Coupe Champagne" - o sticlă mai largă.
Dacă pregătiți rețete alcoolice acasă. cel mai bine este să folosiți ochelari obișnuiți pentru vin roșu. Datorită formei speciale a sticlei, gustul și aroma băuturii nu se evaporă, dar persistă destul de mult.
Temperatura optimă a vinului este de 7-8 grade, dar poate varia în funcție de ceea ce beți cu șampanie. Cu gustări din fructe de mare este recomandat să serviți vin ușor răcit - 10-12 grade, cu deserturi - mai rece. Pentru a răci șampania la temperatura dorită, o masă cu apă și cuburi de gheață este lăsată pe masă.
Cu ce este mai bine să beți șampanie: gustări pentru șampanie
Șampania este o băutură nobilă, care este perfect combinată cu diverse gustări. Brânza uscată este servită cu gustări de brânză, sandvișuri cu caviar roșu și negru, fructe de mare, salate, mâncăruri și gustări din carne albă, păsări de curte și vânat. Pe masă cu șampanie, puteți pune un vas cu fructe proaspete și fructe de pădure și deserturi gata preparate - biscuiți de fructe, felii. Cu ce este mai bine să beți șampanie, vă decideți în funcție de preferințele dvs. de gust.
Cu toate acestea, dulciurile de ciocolată și ciocolată nu ar trebui servite ca gustări pentru vinurile de șampanie. Nu este potrivit ca o gustare și o salată cu o mulțime de ceapă sau usturoi. Gustul rău este prezența unui mușchi de tub într-un pahar cu o băutură - dacă nu transportați băuturi prea abrazive, atunci este mai bine să comandați vin uscat obișnuit.
Ce puteți bea după șampanie, pentru a nu vă strica sănătatea
Tradiția de a sărbători Anul Nou cu un pahar de șampanie este bine cunoscută în întreaga lume. Dar trebuie amintit că sărbătoarea nu se termină aici, ci doar începe și la masă de mai multe ori va trebui să beți băuturi alcoolice. Ce puteți bea după șampanie, pentru a nu strica starea de sănătate și starea de spirit - una dintre cele mai presante probleme din sărbătoare.
Nu este recomandabil să beți cereale după vinurile de struguri. Cel mai bine este să continuați să beți vin până când sărbătoarea festivă se va termina. După șampanie, puteți bea orice vin alb sau roșu. Nu ar trebui să se facă după ce vinul uscat să bea dulce - este mai bine să faci contrariul. Nu este recomandabil să beți șampanie cu vodcă - beția nu va ridica starea de spirit pentru o vacanță.
Pot să beau șampanie deschisă
Se crede că șampania bună poate fi beată în decurs de 10-20 de ore după debifarea sticlei. După aceea, numărul de bule va scădea și se va transforma în vin obișnuit. Acesta va pierde un gust și un miros mic, dar este perfect pentru a face sosuri și marinate pentru preparate din carne și pește. Este posibil să beți șampanie dacă este lăsată după vacanță? Băutură de vin desigur, puteți, și fără nici un rău pentru sănătatea ta. Singurul dezavantaj al unei astfel de șampanie este faptul că își va pierde principala dorință, pentru care este apreciată.
Este posibil să beți șampanie femeilor însărcinate?
Sănătatea copilului viitor pentru fiecare femeie este cea mai importantă valoare. De aceea, în timpul sarcinii, trebuie să vă tratați cu atenție dieta și să excludeți toate băuturile alcoolice. Cu toate acestea, în ajunul sărbătorilor ca Anul Nou, mulți se întreabă dacă este posibil să beți șampanie femeilor însărcinate. Mai ales această problemă îngrijorează acele mame însărcinate care au învățat despre sarcină după sărbătoare. Dacă ați băut un pahar de vin spumant, este puțin probabil să dați un prejudiciu ireparabil sănătății copilului. Cu toate acestea, dacă aveți posibilitatea de a alege și știți deja despre sarcina care a venit, este mai bine să renunțați la șampanie și să o înlocuiți cu suc de fructe sau boabe.