La om, creatina se află în două state - în liberă și legată chimic. Creatina legată chimic se numește fosfat de creatină. Aceasta creatina este de aproximativ 65-70% din corpul uman. Al treilea rest este așa-numita creatină liberă. creatin fosfat (fosfocreatina) - compus cu energie înaltă, care ia parte la reeducare (resinteza) ATP (adenozin trifosfat).
ATP servește ca sursă de energie pentru contracția musculară - alunecarea filamentelor de miozină (filamente) în ceea ce privește filamentele actinice. Exista urmatoarele: Capul miozinic liber se leagă de ATP și îl hidrolizează în ADP (adenozin difosfat) și fosfat. Ca rezultat al energiei eliberate, structura miozinelor se schimbă, ceea ce asigură alunecarea acestora în raport cu filamentele actinice. Mai mult, capurile de miozină se leagă de noi molecule ATP. Și acest lucru se întâmplă înainte de epuizarea ATP, după care fibrele musculare pierd capacitatea de a reduce.
Deci, corpul face pentru pierderea ATP în mai multe moduri, iar cel mai rapid - cu utilizarea de creatina, a cărui funcție biologică - menținerea unei concentrații constante de ATP din cauza unei reacții reversibile care implica perefosfolirovaniya enzimă creatin kinazei.
Mecanismul de creatină fosfokinază are puterea maximă și eficiența formării ATP. Este mai întâi inclusă în procesul resinteza ATP la începutul activității musculare intense când nu glicoliza anaerobă sau oxidarea aerobă a glucoza si acizii grași nu a fost încă activat, iar mușchii vascularizației nu sunt crescute, și curge cu o viteză maximă de până la până la rezervele epuizate de creatina fosfat in mușchi.
În plus față de regenerarea moleculelor ATP, se știe că fosfatul de creatină neutralizează acizii care se formează în timpul efortului fizic și scade pH-ul sângelui, ceea ce provoacă oboseală musculară. Aceasta înseamnă că împiedică oboseala rapidă.
Sistemul Kreatinfosfokinaznaya operează în principal în bystrosokraschayuschihsya fibrele musculare, baza totuși biochimice a vitezei și puterea musculară locală (rezistenta). De exemplu, alergând la 100 m, înot pe distanțe scurte, sărituri, aruncări, exerciții de haltere etc.
Creatina: de ce este necesar sub forma unui aditiv
Menținerea nivelului de ATP prin creatină stocurilor limitate, care are de-al doilea a 5 redus la 1/3, iar la a doua jumătate a 15-a, iar în cazul stocurilor ultra-intense sarcini fosfocreatină pot fi epuizate în aproximativ 10 secunde. kreatinfosfokinaznoy După aceea scade rata de reacție și resinteza ATP implicat în mecanismele glicolitice și oxidare.
Introducerea creatinei (monohidrat) duce la o creștere a rezervelor de fosfat creatinei în mușchi, care promovează eliberarea unor cantități mai mari de energie. Drept urmare, pragul de creștere a rezistenței crește, iar starea fizică crește.
Cantitatea de creatină din corpul uman
Consumul mediu zilnic aproximativ de creatină
În absența alimentelor produse din rata de creatina din îndepărtarea sa din corpul sub formă de creatinină la oameni care nu exercită este de aproximativ 1,6% pe zi din suma totală din organism. Cu o creștere a activității fizice, creșterea creșterii crește.
De asemenea, pentru a calcula doza zilnică medie de creatină, puteți utiliza următoarea formulă:
unde SDR reprezintă cantitatea zilnică medie de creatină, în grame, BT este greutatea corporală, în kilograme. De exemplu: dacă greutatea unei persoane care duce un stil normal de viață este de 50 kg, atunci consumă aproximativ 2,85 grame de creatină pe zi (50 x 0,057 = 2,85).
Restaurarea stocurilor de creatină
Organismul de creatină este sintetizat în timpul somnului în cantitate de 2-3 grame pe zi. Dieta zilnică medie a cărnii și legumelor conține aproximativ 1-2 grame de creatină.
De exemplu, în carne este de 3 până la 8 grame de creatină pe 1 kg de produs. Adică, pentru a da corpului o cerință zilnică de 3-4 grame, trebuie să mănânci în timpul zilei, nu mai puțin de 1 kg de carne sau pește.
Efecte secundare
- Creșterea greutății corporale totale.
- În doze mari, creatina duce la o slăbire a țesutului osos și a disfuncției renale.
- Creatina acumulează lichid în organism, creând efectul celulelor hiperhidratate