Ingredientele 300 g carne tocată 1 cană de roșii în suc propriu 1 măduvă mică de legume 1 vânătă mică 1 piper bulgar 1 ceapă 1 morcov 2 cuișoare de usturoi verdeață condimente pentru carne tocată sau carne Tăiați ceapa, prăjiți morcovii, puneți-le într-un vas rezistent la căldură, prăjiți ușor. Vinete, dovlecei și ardei tăiate în cuburi. Sare de vinete (nu la amar), lăsați timp de 10 minute, apoi clătiți sarea. Adăugați carnea de vită cu ceapă cu morcovi, sezon, presărați puțin. Se prăjește cu o furculiță. Când berea se schimbă, se toarnă roșiile în suc propriu, se amestecă. Apoi, pune legumele, sare, se amestecă bine, se fierbe la foc mic (după fierbere), amestecand ocazional timp de 15-20 minute. Timp de 2 minute, până când se pregătește să se adauge usturoiul și verdele tăiat. Supă de roșii cu chifteluțe Articole similare Carne de pasăre portugheză, mâncăruri de carne de pasăre cu legume sotiri tocate, 1965 Fasole fasole cu legume Pui fiert, reteta pentru carne de pui cu varza si legume, lumea femeilor Pagina anterioarăPagina următoare
