În principal, cea mai mare parte a carcasei iepurelui constă din carne albă, care are un conținut scăzut de calorii, dar conține o proteină de înaltă calitate, cu o cantitate mică de colesterol. Iepurele este deosebit de util pentru copii, persoanele în vârstă, precum și pentru persoanele nesănătoase care suferă de stomac, ficat și boli cardiovasculare.
Piei de iepuri sunt folosite în industria blănurilor în natură sau imitate sub blănuri de tărtăcuță, pisică, sable, vidră și alte animale valoroase cu blană. Din pielea iepurilor se produc pantofi, piele și articole de mercerie. Pâinea de iepure este folosită pentru a produce soiuri deosebit de valoroase de pâslă, velur și tricotaje.
Iepure aparține unui grup de iepuri, unei familii de iepuri de câmp, o clasă de mamifere.
Patria iepurelui sălbatic este partea sudică și cea mijlocie a Europei (în special Franța și Spania). Din iepurele sălbatic din Europa de Sud, toate rasele de iepure domestice își conduc strămoșii.
Datorită împerecherii iepurelui sălbatic și domestic, rezultă un descendent viabil și fertil.
Alocarea de hibrizi între iepuri și iepuri (leporide) este imposibilă. Iepurii și iepurii au o relație exogenă, dar caracteristicile biologice sunt foarte diferite.
Sarcina la iepuri durează 28-32 zile, la iepuri - 50-52 zile. Iepurii se nasc orbi, goi și iepurași, frumos îngroziți cu păr și în 7 zile rămân fără mamă.
Iepurele sălbatice în viață sunt în principal colonii și își aranjează cuiburile în urze. Urechile pentru reproducerea puilor nu fac burrows.
În perioada actuală iepurii sunt crescuți practic în toate țările lumii. Pentru reproducerea cu succes a iepurilor trebuie să cunoașteți caracteristicile lor biologice.
Creșterea și dezvoltarea iepurilor. După cum sa menționat, iepurii s-au născut orbi și goi, cu 16 dinți de lapte. În ziua a 5-a și a 7-a, acestea dezvoltă o acoperire de păr de 5 până la 6 milimetri în dimensiune, care constă în păr osteal și de ghidare. Până în ziua 20-25, acoperirea parului primar este complet formată.
În ziua a 10-a și a 14-a, iepurii sunt vizionați, iar în cea de-a 15-a zi li se permite să părăsească cuibul și să-și mănânce mâncarea.
Dinții din lapte la iepuri scapă din ziua a 18-a și sunt înlocuiți cu permanent în ziua 20-28 după naștere.
Greutatea iepurelui nou-născut este de aproximativ 40-65 de grame, în a 6-a zi după naștere, el a dublat în lunile de vârstă crește de zece ori. Astfel de niveluri de energie ale iepurilor de creștere și de formare asociate cu concentrații ridicate de nutrienți în iepure lapte: media stocate acolo 10-20% grăsime, 13-15% proteine, 1,8-2,1% lactoză, 0,64% calciu și 0,44% fosfor, vitamine și alte substanțe.
Iepurele în timpul alăptării în fiecare zi alocă o medie de 50 până la 207 de grame de lapte.
În grupa de vârstă de 3-5 luni, iepurii tineri, crescuți în condiții de nutriție bună, au o masă de 2,2-3,5 kilograme. Cea mai semnificativă rată de creștere se observă la iepuri de până la 3-4 luni.
Maturitatea sexuală la iepuri ajunge la 4-5 luni, iar creșterea și formarea țesuturilor osoase sunt finalizate până la sfârșitul primului an.
Este important să știți că iepurii au picioare subțiri, tubulare și o coloană vertebrală relativ slabă (formată din 46 de vertebre). Pentru că iepurii sunt adesea (mai ales iepuri) zgârierea picioarele lor, și cu o spaimă bruscă și stângăcia rupe coloana vertebrala si nervoase lombare în comun, ceea ce duce la paralizia picioarelor din spate.
Durata de viață naturală a iepurilor este de 6-8 ani. Perioada de utilizare cea mai mare este de 3-4 ani.
Caracteristicile reproducerii iepurilor. Iepurii nu au perioade de reproducere sezoniere. Iepurii vin în vânătoare și pot hrăni puerile în orice moment al anului (în perioada de toamnă este puțin mai rău, deoarece este timpul unei zile de lumină scurtă, iar păsările de iepure trec violent). Vânătoarea sexuală la iepurii nefertiliza se manifestă la fiecare 5-6 zile în vară, 8-9 zile în timpul iernii și durează 3-5 zile.
În timpul vânătorii, iepurii sunt nervoși, nu iau mâncare, organele genitale externe dobândesc o culoare roz roz, devin umflate.
Ieșirea ovulelor adulte din ovare la iepure are loc atunci când se împerechează. Din fiecare ovar, 3 până la 9 ouă părăsesc oviductul. Mărimea așternutului de iepure este foarte frecvent de la 6 la 12 iepuri. Spre deosebire de alte tipuri de animale în scopuri agricole, iepurii vin în vânătoare și pot fi fertilizați în prima sau a doua zi după sex, perioadele de lactație și sucronism sunt combinate. Aceasta permite crescătorilor experimentați de iepuri, cu o bună nutriție și o creștere a iepurilor, să folosească lobi compactați.
La bărbați, celulele sexuale (spermatozoizi) se formează în testicule. În aceste episoade, dacă testiculele sunt atrase în cavitatea abdominală, bărbații sunt steriliți.
Adulții masculi izolați 1-1,5 cm 3 de spermatozoizi la împerechere.
Caracteristicile digestiei iepurilor. Iepurele este un erbivore. El râde de mâncare, deci dinții, în special incisivii, au un dispozitiv specific. Colții nu au colți. Incisivii și molarii cresc pe tot parcursul vieții. Partea din față a incisivilor este acoperită cu un strat puternic de smalț, în timp ce se utilizează alimente care sunt șifonate tot timpul.
Aparatul digestiv al iepurelui este perfect elaborat. Stomacul său este voluminos, cu o cameră. Sucul gastric expiră în mod continuu, crește aciditatea și are o caracteristică distinctivă a puterii digestive excelente.
În funcție de tipul de alimente consumate, mâncarea din stomac a iepurelui este de la 3 până la 10 ore și prin întregul tract gastrointestinal timp de 72 de ore. Lungimea totală a tractului gastrointestinal variază de la 4 la 6 metri, care este de aproximativ 10-12 ori lungimea corpului iepurelui.
O caracteristică caracteristică a iepurilor este că ei mănâncă fecale de noapte. Aceasta este așa-numita coprofagie. Fecalele de noapte diferă în ceea ce privește aspectul și consistența chimică din timpul zilei. Este usor, umed, bogat in vitamine si proteine din grupa B (aproximativ 28,5%). Se presupune că coprofagia este o adaptare biologică a iepurilor la conservarea vitaminelor semnificative în corpul animalului și o utilizare mai bună a proteinelor.
Indici fiziologici individuali de iepuri. Temperatura normală a corpului la iepuri este de 38,5. 39,5 ° C În funcție de temperatura aerului înconjurător, se schimbă. În timpul iernii, indicatorii de temperatură sunt capabili să scadă la 37,5 ° C, iar în timpul verii să crească la 40,5. 41 ° C. Impulsul este egal cu 120-160 batai pe minut. Numărul normal de mișcări respiratorii este de la 50 la 60 pe minut.
Cantitatea totală de sânge este de aproximativ 280 de grame (4,5 - 6,7% din masa de iepure). În funcție de vârstă, iepurele eliberează între 180 și 440 ml de urină pe zi.
Tipuri de activități agricole: