Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă

Imediat dorim să spunem că bucătăria baliniană nu are o varietate specială de mâncăruri și gusturi și cu siguranță nu se compară cu hărțile culinare din Thailanda sau India. Personal, ne-am așteptat mai mult de la ea ... În cadrul acestui post, vom vorbi doar despre cele mai comune alimente balineze. Acordați atenție, conversația nu va fi despre bucătăria restaurantului, ci despre localul simplu. Cu bucătăria din Bali, precum și de insulele Gili, ne-am întâlnit în diferite locuri - în cafenele locale (varungs), în gesturi de familie, hoteluri mari și chiar restaurante pomposoase. Cateringul local, cu toate acestea, ca și în toate celelalte țări, ne-a plăcut cel mai mult. Deci, micul dejun. Balineza - destul de substanțială, constă din orez prăjit cu legume, ouă și chipsuri.

Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Acest fel de mâncare ne-a părut unul dintre cele mai delicioase din Bali. Clatite (in principal pentru turisti) cu banane, nuca de cocos sau ananas sunt de asemenea comune, la care se serveste ceva de genul miere.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Oamenii locali cumpără micul dejun pe tăvi - este orez cu aditivi diferiți - cu pui sau carne, mai puțin frecvent cu pește și nu rareori cu fidea pe o grămadă.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Cu toate acestea, ei mănâncă la fel pentru prânz și cină.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Termină masa de dimineață este cea mai bună cafea balienească - aici este foarte bună - un gust gros, luminos, bogat. Odată, în timp ce locuiam într-o pensiune de familie din nordul Bali, am comandat o omletă pentru micul dejun. A fost gătit de două ori mai mult decât clătite. Omeletul era cu legume și condimente, moderat picant, moderat sărat - am fost mulțumiți.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Pentru masa de prânz, puteți mânca toată aceeași orez, dar există, desigur, alte feluri de mâncare. Peste tot în meniul cafenea se găsesc următoarele nume:

Nasi goreng - orez prăjit, cum ar fi servit la micul dejun, puteți adăuga la el pui, carne sau fructe de mare.

Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Mi Goreng (Mie goreng) - fidea prăjită - nimic special, dar hrănit, cu toate acestea, cu Thai nu poate fi comparat. Sate (Sate ayam) - Shashlik de pui foarte mic cu sos.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Gado-Gado (Gado-gado) - un fel de mâncare din diferite tipuri de legume cu sos de nuci, în opinia noastră, este, de asemenea, una dintre cele mai delicioase.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Există, de asemenea, supe - dar din nou nimic special, legume în ele din anumite motive nu sunt suficiente și condimente prea ...
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Deși încă mai aveam o alegere bună - o supă de ingrediente incomprehensibile, cumpărată în nordul Bali. într-o cină locală, care era o tavă pe marginea drumului.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Baby Guling (Babi-guling) - o specialitate balerină de la un porc care alăptează - nu am încercat, nu a existat nici o dorință, deși semnele-invitații se întâlnesc foarte des. De asemenea, există adesea un semn de Bebek betutu - rață balinică, care este pregătită (dacă este cu toate regulile) de 12 ore cu ierburi și condimente. Ikan bakar este un pește la grătar, dar într-o cafenea locală sub acest semn un fel de cină complexă este oferit din pește, supă de pește, legume și orez.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Localnicii vin în astfel de locuri cu familii întregi. În general, este foarte gustos, satisfăcător și deloc scump. Ne-a plăcut acest fel de mâncare mai ales într-o cafenea locală necunoscută, unde ne-am oprit accidental, explorând coasta de est a Baliului pentru posibilitatea de a face plajă și de a înota. Locul nu este turneu, am fost puțin surprinși, gazda nu a vorbit engleza deloc, dar a gătit toate felurile de mâncare doar cu măiestrie. În alte cafenele există un pește copt în frunze de banane,
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
pui cu legume în sos.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
De la deserturi puteți gusta fructe prăjite în aluat, precum și diverse produse de patiserie.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Ne-a plăcut niște smochine din avocado, cu puțină lapte, dar trebuie să întrebi fără zahăr, cu zahăr - nu este așa.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Încă mai merită plăcuțe de atenție de la fructele de ciocolată, dacă nu sunt puternic diluate cu apă. Puteți încerca, de asemenea, fructele de cacao - gustul ciocolatei pure și amare, fără zahăr.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Există, de asemenea, prăjituri în Bali.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Merită să mănânce și fructe de mare baliști - cel puțin de dragul interesului. Dar, din păcate, nu am primit nimic foarte gustos. Chiar și în celebrele restaurante din Jimbaran pe plajă, cu vedere la apusul soarelui.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Acolo, de asemenea, puteți comanda o masa - orez foarte mult, mult mai puțin fructe de mare, fructe, legume -vkusno, dar Dar cele mai multe alimente demn era necunoscut aici, în această cafenea, pe care am găsit pe drumul de la Kuta, Sanur „Ah!“. Se numește varung - Hadi. Locul de amplasare pe hartă, vezi AICI.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Contingent - unele locale, toate ieftine, dar gust! Mmmm ...
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Este păcat că aceasta a fost la sfârșitul călătoriei noastre. Apropo, a existat, de asemenea, un desert neobișnuit de fructe cu orez - chiar lucru în căldură.
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
În concluzie, sfatul nostru - fiind la Bali, încercați totul la rând - fiecare are gusturi diferite! Da, și nu vă fie frică de varungs locale.

ARTICOLE PRIVIND TEMA

Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Alimente în Bali. Ce să mănânci
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
TempleTanah Lot - comentarii și impresii pentru acest punct de reper Bali
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Alimente în Vietnam. Ce să mănânci pentru călător?
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
Preparate din bucătăria spaniolă sau pentru aceste diete
Bucătărie indonezia sau ce să mănânce pe Bali, călătorie independentă
UNIVERSAL DISHES THAILAND. THAI CUISINE

Drumul dintre Kandy și Nuwara Elia Cake fără a coace Rafaello

Aaaa ... Am avut deja o mulțime de salivări de la o asemenea cantitate de mâncare. Ce fel de delicatețe? Omeletul arată foarte apetisant, cumva își amintea cum, în Sudak, în cafenea dimineața, el a comandat o omuletă cu brânză - yum yum. Este foarte interesant să încercați dulciurile lor exotice.

M-am odihnit în Thailanda pentru câțiva ani, dar e timpul să vă relaxați în Bali și am visat mult timp să merg acolo. În Thailanda, pentru a fi sincer - nu îmi place deloc bucătăria, în Bali se pare că pare mai apetisantă.

Și nu am totul în Thailanda și nu în Bali, conduc în întreaga Europă.
Am ars cu un vis, vreau să merg în Thailanda nu numai pentru recreere, dar, de asemenea, mananca delicios fructe de mare. Se spune că sunt multe și nu scumpe. Alimentele din toate țările sunt delicioase, principalul lucru este să știi unde este pregătit delicios.

Articole similare