Astăzi Halal acoperă aproape toate sferele vieții, în special alimentele. Pentru adevărații musulmani, acest concept este mult mai amplu - o viață fără alcool, muzică interzisă, acte imorale etc.
În ultimii ani, producția și consumul de produse halal au crescut în Azerbaidjan. Cu toate acestea, Halal a încetat să fie o problemă pur religioasă, fiind răspândită în sfera afacerilor și comerțului. Ea devine un simbol global, atât o garanție a calității, cât și o alegere a unui stil de viață sănătos. Acest articol va discuta pericolele de carne de porc, dar pentru început.
Ce este halal?
Alimentele Halal sunt naturale, organice, sănătoase și prietenoase cu mediul. "Halal" în arabă înseamnă "permis", "autorizat" și "haram" - interzis. Aceste două concepte morale reglementează, de fapt, întreaga viață a unui musulman. Alimentele Halal sunt alimente, de la început până la sfârșit, pregătite conform regulilor stabilite de Shari'ah. Regulile nutriționale halala foarte mult. Potrivit Coranului, orice carne a unui animal ucis printr-o metodă necunoscută sau care conține sânge se referă la hrana harului; carnea unui animal care a căzut, dar nu a fost ucisă; carnea de porc, deoarece porcii se hrănesc cu deșeuri alimentare și putregai; carnea oricărui animal care nu a fost sacrificat în numele lui Allah. Dacă musulmanul sa aflat într-o situație de a alege între mâncare interzisă și golem, el poate mânca orice mâncare. Dar și mâncarea permisă ar trebui pregătită cu respectarea strictă a anumitor condiții. Deci, atunci când sacrificăm animale, trebuie să se manifeste compasiunea. Gâtul lor trebuie să fie tăiat cu un cuțit foarte ascuțit pentru a accelera moartea și pentru a reduce suferința, apoi pronunțați binecuvântatul "Bismallah!". Moartea animalului nu trebuie văzută de alte animale.
Atunci când bovinele sunt sacrificate prin metode industriale, carnea devine carne moartă. Ei ucid vitele cu un topor, cu electricitate, cu un ciocan. Sufletul animalului nefericit nu a părăsit încă această lume, dar este deja înmuiat în apă clocotită, ruptă de pe piele. Sângele curat rămâne în carne, adrenalină, hormoni de frică și alte enzime ajung la masă către consumator, ceea ce afectează negativ sănătatea umană. Și conform canoanelor Islamului, bovinele sunt sacrificate prin tăierea arterelor cervicale, simultan, cu numele Celui Preaînalt pe buzele lor. Este interzis să tăiați un animal în fața celuilalt, chiar și un cuțit în prezența unei victime nu poate fi ascuțit.
Apropo, canoanele de creștere a animalelor halal, se dovedește, coincid pe deplin cu aspirațiile "Greenpeace". Animalele ar trebui cultivate pe furaje ecologice, fără suplimente hormonale, astfel încât "halal" din carne are un gust mai bun și mai "obișnuit". Deci, unii oameni nu-l cumpără din motive religioase, ci pentru sănătate.
Pentru a afla cum să evite interzise (Haram), și să depună eforturi pentru ceea ce este permis (halal), spune numeroasele versete din Coran și reglementările în Biblie.
În Coran: surah "Al-Bakar" Ayat 173
„El te-a interzis mortăciune, sânge, carne de porc, și ceea ce este sacrificat, nu de dragul lui Allah. Dar dacă cineva este forțat să meargă pentru ea, nu solicitarea nu este interzis să arate neascultare, și nu încălcau limitele necesare, acolo păcat . Într-adevăr, Allah -. Iertător, Îndurător "
Biblia: Deuteronom 14: 8 „Și porcul, deși împarte copită, dar nu rumegă, nu-l curat pentru tine, din carnea lor nu trebuie să mâncați și carcasele lor nu se ating.“
La categoria produselor din carne interzise (haram) sunt:
hoit, care include toate animalele care au murit de moarte naturală, sau cele care au fost uciși de strangulare, sau alte animale, au murit într-un accident, sau au fost uciși nu de musulmani creștină, tradiția evreiască;
sânge, care se extinde spontan atunci când se taie arterele cervicale principale ale animalului. Cel care rămâne în trupul unui animal care a fost sacrificat în conformitate cu tradiția islamică nu este interzis;
carne de porc. Toate componentele porcului (carne, oase, piele, păr) nu pot fi utilizate la fabricarea "Halal"
carne de animale de pradă (lup, leu, tigru etc.) și păsări (șoim, șoim, vultur etc.);
carne de câini, măgari și catâri;
Aceste interdicții privind materiile prime principale se aplică materiilor prime și materialelor auxiliare, cum ar fi aditivii, materialele de umplutură, condimentele, carnea naturală pentru cârnați, agenți de îngroșare gelatinoși etc.
Carnea de porc și daunele aduse sănătății umane
Deci, ei spun, folosind cheninus: "carnea de scorțișoară este foarte utilă", "carnea este delicioasă", "la momentul interdicției de porc, nu au existat frigidere și sa deteriorat repede", etc. Oamenii găsesc toate motivele posibile și imposibil de a mânca doar carnea de porc, în timp ce știu perfect despre efectele sale toxice asupra corpului, despre posibilele boli și tulburări, cum ar fi alcoolicii sau fumătorii.
Consumul de carne de porc este plină cu multe efecte periculoase și negative asupra sănătății umane. Proprietățile dăunătoare și periculoase de carne de porc acolo, în orice moment, dar chiar și astăzi, în ciuda tuturor măsurilor luate pentru a reduce impactul negativ al acestui tip de carne pe persoană, acestea nu pot fi reduse.
Mai întâi de toate, un porc, indiferent de condițiile de igienă nu este crescut, și cât de curată mâncarea nu s-ar fi hrănit, este încă un animal care mănâncă propriile fecale. Din cauza acestei caracteristici fiziologice ale organismului animal produce o cantitate semnificativ mai mare de anticorpi comparativ cu toate celelalte specii.
In plus, porcul produce o cantitate extrem de mare de hormon de creștere în comparație cu alte specii de animale și la om. Toți acești anticorpi și hormoni de creștere în procesul metabolismului într-un mod natural și se încadrează în mușchiul de porc. Odata cu aceasta, carne de porc contine un nivel foarte ridicat de colesterol și lipide. Ca urmare, studiile au constatat că aceasta se datorează aceste motive: conținutul ridicat de anticorpi, un număr mare de hormoni de creștere, un nivel ridicat de colesterol și lipide - carne de porc este un real pericol pentru sănătatea umană. Cel mai mare consum de carne de porc din lume, conform statisticilor remarcat în Statele Unite și Germania, și nu este surprinzător faptul că în aceste țări, mai mult de jumătate din populație suferă de excesul de greutate și obezitatea.
Dieta se bazeaza pe consumul de carne de porc, expune corpul uman atac masiv a hormonului de creștere primit prin carne de porc, care imediat reflectat într-o creștere a greutății corporale și kilograme în plus, care nu lasă chiar și în dietele lungi, de asemenea, mai târziu, să crească în formă de deformare ireversibilă și liniile corpului, din cauza acumulării de depozite grase.
Carne de porc este adesea contaminate cu paraziți periculoși pentru corpul uman, cum ar fi trichinozei - Nematode parazite maligne conținute în țesuturile musculare ale porcilor. Atunci când se injectează în corpul uman trichinozei pătrunde în mușchiul inimii, și încep să se multiplice acolo, care prezintă un pericol pentru om.
Chiar și astăzi, în ciuda tuturor măsurilor luate pentru a controla calitatea cărnii de porc, medicii spun cu certitudine: carne de porc nu încetează să mai fie dăunătoare pentru sănătatea umană și este un produs, nu are nevoie fiziologic relevante ale corpului uman.
Aspecte medicale
Refuzul de a mânca carnea de porc este o manifestare a îngrijirii sănătății proprii. Dintre toate animalele domestice, porcul este cel mai lacom, devorează totul, inclusiv excrementele umane. Înainte de sacrificare la porci, există o eliberare puternică de adrenalină în sânge. Această frică de moarte rămâne în porc, chiar și după tratamentul termic. Prin glandele sudoripare, de regulă, apar diferite substanțe nocive care s-au acumulat în organism, dar porcii nu au aceste glande! În consecință, toată murdăria se acumulează chiar sub piele, mai precis - în stratul gras subcutanat, care se numește grăsime. Porcul - un focar de microbi și paraziți dăunători, iar carnea de porc provoacă boală și, prin urmare, este nepotrivită pentru alimente.
Boli parazitare
a) Trichinella SPIRATIS (viermi Trihinilleznye) - cele mai periculoase paraziti care cauzeaza reumatism uman si dureri musculare. Infectat cu boala fara a prezenta simptome, lung și, uneori, bolnavi mor. Unii devin permanent incompetenți. Împotriva acestei boli nu există nici o imunitate, este considerat incurabil.
b) TAENIA SOLIUM (vierme de porc) Argila provoacă epuizare
organism, ceea ce duce la anemie, diaree, depresie extremă, melancolie și indigestie. CISTICERCOZA înseamnă că larvele introdus inițial în fluxul sanguin și apoi se stabilească într-unul sau mai multe organe vitale umane: creier, ficat, plămân, măduva spinării. Larvele cresc și încapsulate, cauzând o presiune excesivă asupra mediului rezultat sredu.V dezvolta boli periculoase (diaree, digestie rastrojstvo, anemie, incapacitate cronică).
c) ASKARIDA
Ascaris poate induce tulburări digestive, apendicită, icter subhepatic.
d) NEMATODE
Ancilostomiază care duce la anemie, umflături, insuficiență cardiacă, creștere lentă (mentală sau fizică), tuberculoză, diaree și febră tifoidă.
e) SCHITOSOMA JAPONICUM Cauzează sângerare, anemie și alte sindroame. Dacă larvele sunt introduse în creier sau măduva spinării, pot să apară paralizie și moarte.
e) PARAGOMINE WESTERMAINI Infecție care duce la sângerare din plămâni (hemoptizie endenală)
g) PACIOLEPSIS BUSKI Tulburări gastrice care duc la diaree persistentă; edemul general.
h) Clonorchis SINENSIS Clororchiazis (icter subepatic), mărirea ficatului.
i) METASTRONGYLUS APRI Cauzează bronșită, abces pulmonar.
k) GIGANTHORINCHUS GIGAS Cauze anemie și tulburări digestive.
l) BALATITIDIUM COLI Cauzează dizenterie acută și slăbiciune generală.
Bolile bacteriene
1. Tuberculoza
2. Fusiformis necrofurus, care cauzează o ciupercă de picior greu de vindecat.
3. Salmonella Cholera suis, care provoacă holeră.
4. Paratyphus
5. Bruceloza: acută, subacută și cronică. Aceasta duce la pierderea permanentă a capacității de muncă.
6. Fața de porc.
Boala virală
1. Variola.
2. Encefalita japoneză.
3. Gripa epidemică, boala gurii (?), Gastroenterita la nou-născuți. Bolile celulare. Goundii cu plasmă toxoasă este o boală extrem de periculoasă. Un copil născut dintr-o femeie infectată poate muri în câteva săptămâni sau zile după naștere. După ce a evitat moartea, poate deveni orb sau poate deveni surd. La adulți, provoacă febră cronică cu mărirea ficatului și a splinei. Pneumonia, meningita cerebro-spinală duce la moarte sau pierderea rațiunii. Poate exista orbire și surzenie.
Grăsime din carne de porc:
Carnea de porc produce mai multă grăsime decât orice altă carne. În consecință, persoanele care mănâncă carne de porc sunt mai obeze. Nivelul colesterolului din sângele lor este mult mai mare și sunt mai predispuși la ateroscleroză, boli cardiovasculare și moarte subită.
Alte boli:
Carnea de porc este slab digerată, ceea ce poate duce la bolile cronice ale tractului alimentar. Acneea, abcesele și chisturile sunt mai frecvente printre cei care mănâncă carne de porc. Pielea de porc și de porc conține deseori paraziți și agenți patogeni. Până în prezent, medicina nu a găsit modalități de a distruge acești microbi și nu există modalități de a vindeca multe dintre bolile cauzate de acestea.
În unele alimente se utilizează aditivi care conțin grăsime de porc.
Înainte de a cumpăra un produs, exact cum verificați data de expirare a produselor, acordați atenție compoziției produselor. Multe componente ale aditivilor conțin grăsime de porc. A se vedea numerele acestor aditivi!
E100, E101, E102, E103, E110, E111, E120,
E123, E124, E126, E127, E128, E140, E141,
E152, E153, E206, E210. E213, E214, E216,
E234, E252, E270, E280, E325, E326, E327,
E334, E335, E336. E337, E374, E420, E422,
E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436,
E440, E442, E470, E471, E472, E473, E474,
E475, E476, E477, E478, E480, E481, E482,
E483, E488, E489, E491, E492, E493, E494,
E495, E542, E550, E570, E572, E577, E591,
E631, E632, E633, E635, E904.
Aditivi care conțin alcool:
E637, E1510.
Există produse care, chiar dacă nu conțin grăsime de porc, dar sunt dăunătoare pentru sănătate. provocând diverse boli.
E103, E105, E111. E227, E239. E330, E121,
Е125, Е126, Е127, Е130, Е152, Е181, Е211,
E212, E213, E214, E215.
concluzie
Dacă Creatorul omului îi spune despre interdicția de a mânca carne de porc, este mai bine ca o persoană inteligentă să nu o mănânce. Dar dacă o persoană, neascultându-l pe Creatorul său, mănâncă carne de porc, atunci el, încălcând interzicerea Sa, riscă să fie sever pedepsit de Creatorul însuși. Ar fi mai bine pentru o persoană dacă face această interdicție și fără nici o ezitare. Aveți grijă de sănătatea dumneavoastră!