Astăzi, antreprenorul care a decis să se implice în producția de lapte, este posibil să se construiască o fermă standard 2000 cap de vaci de lapte, în timp ce luați chiria este zona necesară și esențială pentru producția de lapte de însoțire - culturi furajere.
Creați unul nou sau reparați cel vechi?
Mai sus, am spus că orice antreprenor are posibilitatea de a "construi" ferma. Cu toate acestea, în acest caz, cuvântul "construi" nu ar trebui să fie înțeles ca un ghid literal de acțiune. Faptul că aproape toți experții și actorii de pe piață sunt sfătuiți într-o singură voce: este mai bine să cumpere înapoi ferma staruyuyu (!, Chiar dacă acesta este într-o stare foarte proastă), Puteți crea un brand nou complex zootehnice - de la fundație.
E vorba doar de documente legate de obținerea permiselor necesare. Dacă construcția va fi efectuată de la zero, primirea documentelor va dura doi (!) Ani. Dacă vă limitați la reconstrucția vechiului "hambar", veți primi pachetul necesar de documente în termen de două luni!
Apropo, nu este necesar să se gândească imediat la o fermă de 2 mii capete - o fermă poate fi profitabilă doar pentru 300 sau 500 cap de vite.
Cu toate acestea. Specificitatea hambarului modern este astfel încât, pentru trei sute și o mie de vaci, "plimbă", cu toate acestea, același număr de muncitori. Acum calculați câți bani veți economisi și câștiga, dacă încărcați un muncitor, să zicem nu cinci vaci, ci cincisprezece. Acest calcul corect se numește "salarizare salarială".
Și totuși.
Există un risc deosebit de a construi mega-complexe. (Adevărat, complexul mega este deja 2-3 mii de cap de bovine).
Grăbește-te să înveți din experiența Occidentului (unde toate creșterile de bovine de lapte se bazează pe aceste complexe mega), uităm de realitățile rusești.
Și aceste realități sunt de așa natură încât nu avem controlul veterinar strict necesar - atât animalele cât și mâncarea pe care o primesc de la ei.
Importul animalelor și hrana pentru animale în conformitate cu schemele "gri" (și altele pe care nu le avem decât aproape), antreprenorul își asumă riscul. Și dacă, cu un număr mic de cirezi, este posibil un control intern (iar daunele ca rezultat al erorii nu vor fi estimate în milioane), atunci dacă numărul de capete din efectiv este de trei mii, antreprenorul riscă complet să ruineze.
Bureanki de lapte: rase domestice sau importate?
În întreaga lume, întreprinzătorii producătoare de lapte preferă să utilizeze în acest scop o vaca a așa-numitei rase Holstein, care oferă o cantitate record de lapte - de la 10 la 12 mii litri pe an. Cu toate acestea, aici sunt capcanele lor.
Ca orice reproducere, de rasă pură, lactate de vacă Holstein este foarte capricioasă și necesită nu numai prezența continuă a unui medic veterinar calificat, dar, sincer, condiții destul de diferite de cele pe care suntem capabili să-i oferi astăzi.
În plus, "viața" unei astfel de vaci (termenul de "utilizare productivă") este foarte mică - în medie, este de 2, 5 ani. In timp ce rasa mai putin rabdatoare, burbotul domestic ramane productiv, adica se potriveste perfect si de doua ori mai mult - atat timp cat patru ani!
Cum antreprenorii rezolvă această problemă?
Locul de a cumpăra "străini" și de a încerca să creeze condiții pentru ei (care este nerealist și poate duce la pierderea animalelor și, prin urmare, la ruinare), antreprenorii merg în mod invers. Prefera:
a) materialul genetic al importului (și anume sperma) din tauri de rasă pură din rasele corespunzătoare,
b) care (material genetic) și impregnarea vaci locale "temperat" aparținând rezidenților locali care trăiesc în gospodăriile private.
c) să cumpere înapoi de la această populație locală deja viței adolescenți, care au în vene un amestec de sânge "nobil" și o tendință de muls mare.
Personalul fermelor
Potrivit tuturor jucătorilor de pe această piață, este cel mai dificil astăzi să nu găsim nici investitori și investiții, și anume - cadre! Un tânăr specialist responsabil pentru a lucra la fermă este acum în valoare de greutatea sa în aur. Și lucru este că vacile de lapte (deși programe internaționale directe care vizează dezvoltarea sa) trece printr-un declin, chiar și în Uniunea Europeană, să nu mai vorbim de Rusia. Cu toate acestea, există o oportunitate de a instrui un specialist în străinătate, jucătorii numesc și suma medie pe care un specialist va trebui să o plătească pentru formare - 5000 de euro.
Nazarenko Elena
(c) openbusiness.ru - un portal de planuri de afaceri și ghiduri pentru întreprinderile mici