Dimensiunea acestor pâine este de 2 x 1,2 cm
Cum sa faci sandwich-ul potrivit? Trebuie să coaceți mai întâi pâinea potrivită!
Cum diferă pâinea reală de pâinea plastică? Da, faptul că ansamblul este complet aerisit! Și prin stratul de găuri superioare nu se uită printr-un strat continuu de aluat, dar toate aceleași găuri. De la un produs aerian, lumina nu este reflectată ca dintr-un solid. Acesta este întregul secret al naturalității.
Cum sa faci o aluat din plastic?
Pentru aceasta, veți avea nevoie de:
- plastic pâine-colorate (bine dacă cu adăugarea de pp, doar un pic)
- rotitor
- sare de masă fină
- hârtie de urmărire pentru rulare (sau folie, sau orice altceva, din care plasticul se va pierde bine)
- Faceți un tort subțire din plastic, cu o grosime de cel puțin un milimetru.
- Se presară uniform cu sare și se rotește această sare cu un bolț de rulare cu plastic. Faceți operația cu o picătură de 2 sau 3 ori.
- Scoateți cu gust tortul de pe bază, inversați și repetați stropirea cu sare și rulare.
- Ca rezultat, ar trebui să obțineți un tort cu o grosime undeva de 0.3-0.5 mm. Principalul lucru nu este să se rostogolească. În caz contrar, aluatul va începe să se prăbușească, sarea îl va rupe în bucăți mici. Puteți facilita procesul prin rularea unui tort între două foi de hârtie de urmărire.
- Coaceți acest tort timp de 5 minute.
- Se scoate din cuptor și se clătește bine în apă caldă, până când toată sarea se dizolvă.
- Apoi, cu foarfecile obișnuite de manichiură, decupați forma dorită a piesei de prelucrat.
- Îndepărtați-le potrivite pentru dvs. în grosimea de pâine (în aceste sandvișuri 4 straturi).
- Lipiți aceste straturi mai aproape de margini cu câteva picături de gel sau mici bucăți de plastic.
- Coaceți din nou 5 minute.
- Faceți o crustă. Pentru a face acest lucru, trebuie să împrăștiați un pic de pâine pe marginea pâinii și să lipiți o banda de plastic "prăjită" pe ea. Cine este prea leneș să facă o selecție de culori (există trei pe crustă), poate fi tonat cu vopsea acrilică. (În acest caz, vopseaua nu a fost folosită).
- Structura crustă naturală: un prim strat în jurul întreaga piesă, cele două mai întunecat strat - partea de sus și de jos, al treilea, de culoare gălbuie, de sus, în locașurile (scobitoare făcute, aplicat crusta superioară ușor oblic). În timpul crusta nalepleniya pe hlebushek sigur că plasticul nu se închide găurile în care nu este necesar, taie tot surplusul lama de timp. Atunci când crusta este gata, uneori o tratezi cu o scobitoare sau ceva - pentru a face un pic adancituri, etc.
- Coaceți din nou pâinea timp de 10 minute.
- Crusta este acoperit cu lac (mat mai bine, pentru că luciul de sticlă pe pâine va arata ciudat) Cine nu are mat lac - capac lucios, dar imediat ce se usuca un pic (dar nu complet) - trebuie doar să-l apuca cu degetele sau cu un mic prese sponzhikom. Apoi, un strălucire puternică dispare.
O tehnologie similară este folosită pentru clătite.
Pentru a coace o clătită, trebuie să faci o dată un tort rotund la marginea sa uitat naturale, nu taie cu foarfeca. Tehnologia este inca aceeasi, doar o clatita se obtine imediat dupa prima coacere (in 15 minute). Lucru subțire și deschis. După spălat de sare de vopsea clătite poate fi colorat lac și scaune (cum ar fi, de exemplu, ca o clătită și unt).
Puteți merge și într-un alt mod: să faceți un cârnați rotunzi cu o tranziție de culoare netedă - de la centrul de lumină până la marginea rugină. Tăiați-i în cercuri subțiri, din care să faceți clatite.
Când nuanțarea utilizarea sponzhik sau o carpa pentru vopseaua nu a lovit găuri, și a rămas doar la partea de sus (acest lucru pe partea de sus a clatita Crocante, și găuri - lumină).
Clatite poate fi prăbușit într-un tub (acesta trebuie să fie făcut înainte de coacere), iar după sarea de coacere și spălare interior pentru a pune umplutura si se coace din nou.