Copiii mici iubesc o grădină de par
Este bine să aveți o grădină de pară la 500 de metri de casă - toată lumea este fericită. Și bunica mea, pentru că bunicul meu în afaceri, și o fiică - să aibă pe cineva să păstreze copilul, iar noi cu nepoata ei, pentru că ne place să gust noi soiuri de pere și urmăriți viața grădină.
Peretele dulce gustos, pe care nu mi-e rușine să-l tratez pe nepoata mea, am reușit să cresc nu imediat. Este cu meri în zona noastră nu există nici o problemă să crească și fructe urs în fiecare curte și pere bune în zona noastră nu. Creste pretutindeni copaci fermi semi-comestibili pentru piese de prelucrat, doar Tonkovetka se refera la soiuri vechi regionalizate. Și ea începe să dea roade, timp de 10 ani, atunci când cresc într-un piramidală plop prin acoperișul casei cu două etaje și are o tarta dur dryish pastă acru-dulce este stocată o săptămână și este sub formă de pulbere.
Primele greșeli cu soiurile sudice
În anii optzeci, mi-am pus prima grădină de pere. Nu au existat portaltoi și au fost obținute butași din Vultur împreună cu butași de măr. A fost necesar să le insuflam pe toți păduții locali, cotoneaster, rowanberry și Irgu. Câțiva ani mai târziu a înflorit pere pitic, iar în toamnă am gustat superb dulce, parfumat, cu carne polumaslyanistoy delicat și fructele de un miros plăcut. Dar a fost iarna obișnuită cu îngheț de 30 de grade, iar ramurile perelor noastre au devenit negre. Shoots sub zăpadă a încercat să crească, dar din cauza incompatibilității cu stocul, toate aceste creșteri au scăzut.
În acest moment, a fost posibilă achiziționarea răsadurilor de soiuri rezistente la iarnă, cum ar fi Chizhevskaya și Lada, în pepiniere. Ei au apărut și în mine. Unii cresc până în prezent, înghețându-se în ierni grave, dar sunt ușor de restaurat și produc recolte bune. Cu toate acestea, gustul nostru nu este deosebit de plăcut pentru noi, vreau să gust reale de măsline dulce și dulce de ou dulce.
Soiuri rezistente la iarnă din pepinierele din Moscova
Marcați grădina conform metodei monahale
De la vârsta de 5 pere au început să dea roade. Cele mai fertile și frumoase din perioada de înflorire au fost copacii Petrova 3, nu au înghețat în înghețurile noastre severe. Acesta a fost obiectivul meu principal - de a avea o adâncime de rădăcină de peste 3 metri de la o pereă sălbatică locală, de a avea o coroană de iarnă rezistență care să nu moară în nici o iarnă. Și în coroană în fiecare an pentru a încorpora diferite noutăți de gustoase, dar puțin de iarnă-hardy pere.
Dacă o iarnă severă nu este un cuplu de ani, zeci de familie noastre de soiuri de degustare delicioase, turnat pere miere, în cazul în care erau reci - că avem toate aceleași soiuri de pere sunt vizibile, Otradnoe, Chizhevskaya și au toată iarna gradul 3 Petrova.
Cum să evitați greșelile când pereții cresc în nord
Având calea de eroare, am constatat că pentru zona de nord a perelor tehnician agricol descrise în ghidurile de grădină, nu se aplică. În sud, pere nu se îngheață sub rădăcină la fiecare 3-5 ani. Prin urmare, putem cumpăra răsaduri altoite pe portaltoi de clonale și gutui, și să planteze soiuri comerciale sub îngrășăminte de fertilizare intensive.
Este posibil să se terenuri pentru nord Hardy (fără gust, de vară) soiuri sau plantarea semințelor locale direct în sol, face o vaccinare dublă, prima formă de iarnă Hardy o coroană, și apoi se vaccineze pere ei dulce cu pepiniere de la Eagle la Voronezh. Cea de-a doua cale, desigur, pentru grădinarii avansați, dar în caz contrar, nu vom crește perele târzii dulci.
Pe lângă grefarea pe un răsad permanent, folosesc și alte trei tehnici agro.
Am aterizat perele pe un deal cu o pantă de sud pe un pământ nisip virgin. Se pare că mi-a împins grădina la 400 de kilometri spre sud, la lărgimea Moscovei.
Nu folosesc apa minerală și gunoi de azot, eu adaug doar humus de frunze și am submerse ierburi de pajiști, și am pulverizare regulat miocard. Îmi împinge grădina încă 200 de kilometri, deoarece ei reușesc să matureze mugurii de flori.
Nu recunosc boli periculoase care epuizează pere în zona noastră. Este o scabie și un acarian galben.
Din scabie, trebuie să se ocupe de pere cu rezistență la fungii moderne, dar atunci când se utilizează ACH, sarcina pesticidelor scade de mai multe ori.
Este necesar să se trateze pere de mai multe ori cu preparate complexe de acțiune acaricidă de la acarieni la începutul primăverii. În zona noastră acest dăunător este foarte comun.
Mă bucur că bacteria Ervinia, care a distrus grădinile din sud cu "arsuri bacteriene", nu ne-a atins încă. Dar sunt gata, am drogul "fitolizină" și antibiotic streptomicină. Pe acest subiect puteți citi articolele mele individuale. În timp ce tratamentul preventiv de primăvară al ACH este suficient.
Inghititurile de acarieni dupa tratament:
Cele mai importante secrete ale agrotehnicii de pere
Dar principala greșeală pe care grădinarii o permite este achiziționarea de puieți adus de la sud, care sunt adesea vaccinați pentru gutui. Gutui ca portaltoi pentru zona noastră este absolut inacceptabilă, aceasta reduce brusc rezistența la iarnă a răsadurilor. Dacă cumpărați deja o răsadură gata, ar trebui să fie vaccinată pe grămada de semințe de pere. Și amintiți-vă, dacă există o mică bucată de pământ și rădăcinile mici sunt rupte, perele se desprinde mult mai rău decât mărul. Din punct de vedere genetic, rădăcina de pere este pivot, în pădure rădăcina perelor sălbatice penetrează în pământ la 8 metri adânc în căutare de umiditate. Prin urmare, după plantare, este foarte des necesară umplerea și mulcirea cercului în apropierea barilului.
În nord, este imposibil să formați o pară într-o axă frumoasă. Înghețurile și moartea unei părți a creșterii împiedică înghețul. Prin urmare, în fiecare an am tăiat lemn rău după ierni înghețate, iar după ce am crescut ramuri noi puternice, am elimina individual excesul. Dimpotrivă, pe ramuri în care nu există câștiguri și totul în pomi fructiferi, fac o tăiere întineritoare.
Noutăți de pere dulce în grădina mea
În ultimii ani, vreme în zona de Nord-Vest place - nu a fost ierni aspre, iar metoda mea de altoire în coroana de butași de pere Hardy de noi soiuri de pere, mi-a trimis la încercare, și a dat roade în sensul literal și figurativ.
Voi descrie noutățile care sunt foarte populare printre grădinarii din regiunea Moscovei și mi-au arătat rezultate excelente. Vreau să observ că acum merită plantarea soiurilor rezistente la scabie, care intră repede în fruct, ducând la fructele unui gust de desert, care pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Am experimentat soiuri moderne în grădina mea.
Cea mai dulce varietate de toamnă a fost soiul de marmură. În trecut, era înghețat la moarte. Zabplodonil pe două vaccinări de vară. Fructele sunt uriașe, frumoase, absolut neafectate de scabie. Și au o dulce, parfumată, suculentă care se topește în gura cărnii.
Foarte asemănătoare cu gustul au fost roadele noutăților: Pur și simplu Maria (din Belarus) și Kokinskaya (din Bryansk). Această toamnă târzie, gustul foarte bun și depozitarea pe termen lung a soiului, se caracterizează prin rapiditate, mi s-au dat fructe timp de doi ani de inoculare cu o tăietură în coroană.
Parul gustos din nord este o raritate.
De ce m-am răpit prin creșterea de pere în grădina mea?
Ei bine, în primul rând, pere delicioase am mai puțin frecvente în stare proaspătă Lada, care cresc în multe, se năruie și degradare, și soiuri vechi de lemn și câteva săptămâni de prost.
Pear fructifies în fiecare an, cele mai mari mere și mai mult randament. Soiurile moderne nu sunt afectate de scabie, sunt mai puțin afectate de găurile de vierme și nu avem nici măcar o arsură bacteriană. Dacă pe masă există pere și mere dulci - copiii preferă pere, nu se plictisesc și nu se află în gol în timpul iernii. Chiar și după uscare.
Am stabilit modul de prăjire a legumelor, gătesc sirop de zahăr, adăugând zahăr la sucul de coacăze.
Am tăiat pere în bucăți cu pielea, dar fără semințe, prune cu lobuli și coajă și se toarnă în sirop. Îndepărtați spuma după fierbere, adăugați condimente și închideți bine cu un capac. După 5 minute, opriți multivarkul. Momentul de blocaj este lăsat sub capac, presiunea scade treptat. Am turnat într-un borcan de 200 ml și am înșurubat capacul.
În timpul iernii, gemul este uimitor. În sucul transparent se înmoaie pere de galben, prune albastre și margele negre mici de afine. Mirosul muscatului și anasonului este dens.
Gânduri despre gem.
Ceaiul de familie în timpul iernii a intrat în cultura rusă. Și este deja de neconceput fără gătit, parfumat, mirositor de soare și căldură de vară. Este iubit atat de copii, cat si de adulti, in special de cei in varsta. Se uneste pe toate, pentru că toată lumea iubește un delicios desert dulce pentru ceai, chiar și pentru medici.
Secretul gemului de gătit este în fiecare familie, dar nu este o chestiune de secrete și rețete, ci de experiență personală și sufletul pe care îl investiți în această afacere.
În primul rând trebuie să învățați elementele de bază ale gemului clasic de casă.
jam Ideal - este atunci când siropul este gros și clar (verifica care se încadrează picătură), și într-un borcan transparent înota uniform boabe translucide și bucăți de fructe.
Pentru un gem perfect, numai fructele proaspete care se cultivă în zona dvs. sau în grădina dvs. sunt potrivite. Doar ei dau o aromă puternică. Cele mai multe fructe ar trebui să fie dense, ușor imature, colectate uscate într-o zi însorită. Doar cireșe și prune sunt făcute mai gustoase în gem, când sunt prea suprapuse. Dar zmeura și căpșunile trebuie colectate astfel încât să nu poată fi spălate. Merită să vă amintiți și să știți din ce fel de fructe merită să scoateți semințele și oasele, care dintre ele sunt mai bine să se pună, care sunt frumos tăiate. Am menționat acest lucru în rețetele mele.
Ghenadie, putem spune în sud, și că becul nu este ușor să crească, și aveți, în partea de nord, imaginați-vă ce este de lucru. Noi, împreună cu soțul meu, am încercat să cultivăm o pară acum trei ani și doar 4 ori am reușit. În primul an al iepurelui, am mâncat toată scoarța din copaci tineri, și a fost plecat, pentru al doilea an, iarna a fost destul de geroasă și aproape snowless. Deși încearcă să acopere copaci, dar a fost distrus de ger și pere (meri mutat). În cel de-al treilea an, tocmai am săpat pământul în primăvară și l-am dus. Am sosit, dar nu există nici un copac, doar gaura a rămas. A fost în urmă cu doar doi ani, în cele din urmă a plantat răsaduri au prins rădăcini, a început, iar anul trecut am încercat primele câteva pere. Și gemul de la o pară și noi iubim. Încerc să mă duc la iarnă, cel puțin, câteva borcane pentru ceai.