Cum celebrează Navruz-Bairam? Numele acestei sărbători, care simbolizează reînnoirea omului și a naturii, în traducerea din persană înseamnă "o nouă zi".
Este remarcat de locuitorii mai multor regiuni din Rusia (Dagestan, Bashkortostan, Tatarstan) și multe țări din Asia.
În Iran și Afganistan, Navruz este considerat începutul noului an în calendarul astronomic.
În unele țări (Albania, Azerbaidjan, Kazahstan, Kârgâzstan, Macedonia, Uzbekistan, Tadjikistan, Turkmenistan, Turcia) este sărbătorită ca o sărbătoare națională.
În Iran, este sărbătorită timp de 13 zile, primele 5 dintre acestea fiind dedicate întâlnirilor cu prietenii și rudele. În țările arabe nu este sărbătorită.
Cum sărbătorim Navruz Bayram
Tradițiile întâlnirii acestei sărbători, care se încadrează în ziua echinocțiului de iarnă, se întorc în antichitate. Se știe că a fost sărbătorită în țările Asiei Centrale chiar înainte de secolul al VII-lea î.Hr. e.
Tradițiile din Navruz sunt asociate cu cultul focului și al soarelui. În Zoroastrianism această vacanță a fost dedicată focului, care este considerată o sursă de reînnoire și putere.
În unele țări (Azerbaidjan, Iran, Asia Centrală, și altele) pe noapte înainte de focurile de tabără de vacanță sunt aprinse, oamenii sar peste foc, cântă cântece în jurul ritualului foc de tabără.
În această zi vechii Indo-arieni venerau sufletele strămoșilor decedați. Se crede că această sărbătoare nu are legătură directă cu tradițiile islamice.
Cum să sărbătorim Navruz-Bairam? În ajunul sărbătorii, casele sunt curățate, se pregătesc mâncărurile mesei festive.
Tradițiile prevăd selectarea a șapte produse, ale căror nume ar trebui să înceapă cu litera "c". Acest lucru poate fi usturoi (Ser), mere (SIS), cimbru (Sattar) Ruta (sepand), otet (serke) și altele.
Cel mai faimos fel de mâncare festivă este sumalak - o farfurie făcută din germeni de grâu încolțit. Pentru masa servește și turte de grâu, orz, mei, porumb, fasole, mazăre, linte, orez, ulei de susan și fasole.
Conform tradiției, în primele zile de vacanță, oamenii vizitează prietenii și părinții. În aceste zile, își amintesc și rudele decedate.