Dish, reteta care ne este transferata de la bunici. Acest fel de mâncare poate fi ușor numit unul dintre naționali. Mai ales bunicile noastre o pregătesc pentru fiecare sărbătoare, iar gustul și sensibilitatea vasului care se topește în gură nu pot fi comparate cu nimic. "Bunica" nu este dificil de pregătit. Vă recomand să încercați să vă asigurați.
- 0,5 kg de vermicelli
- 4-5 oua
- 50 de grame de unt
- sare la gust
- piper după gust
Luăm tigaia, turnăm mai mult de jumătate din apă și o punem în foc pentru a fierbe apa. Când apa se fierbe, sare la gust și aruncă vermicelli. Atunci când apa cu vermicelli fiert în mod repetat, vom reduce focul la unul mic și lăsați-l gătit până când este gata.
Apoi, întărim vermicellile, clătiți-o sub apă și turnați-o într-un castron mare. Aruncați untul și amestecați.
Luăm ouă și un bol mic, conducem ouă în castron, sare, piper și le batem cu o furculiță, astfel încât gălbenușul se combină cu proteina. Apoi toarnăm ouăle bătut într-un castron la vermicelli și amestecăm totul bine.
Amestecul rezultat este turnat în bolul multivarkerului pre-lubrifiat cu unt. Porniți modul "Coacere" și așteptați până când bunica se pregătește. Dacă nu este cazul, atunci activați 125 de grade timp de 1 oră.
Când a trecut timpul, bunica este gata, scoatem castronul multivarchetului și întoarcem topul cu susul în jos. Mâncarea noastră va fi prăjită de jos și de partea laterală, iar în partea de sus va fi albă, nu vă faceți griji, felul în care felul de mâncare este gata. Când au luat bunica din castron, lăsați-o să se răcească.
I-am tăiat în felii, puteți turna carne tocată deasupra.
