Cuiburi făcute din salivă Salangana au fost evaluate de sute de ani în țările din Asia de Sud-Est pentru pretinse beneficii pentru sănătate. Cuibul de păsări servește ca ingredient principal pentru cafea, produse de îngrijire a pielii, budinci, dulciuri și multe altele.
În prezent, producătorii de delicatese din Asia de Sud-Est cuib de salangani sunt amestecate cu cafea și cereale pentru a extinde atractivitatea produselor și a profiturilor. Cuiburile sunt unul dintre cele mai scumpe produse din lume, fiind vândute la un preț de aproximativ 2500 de dolari pe kilogram. Booties de salangans, care sunt, de asemenea, cuiburi aceste cuiburi, trăiesc în Indonezia, Malaezia, Thailanda și Vietnam. China consumă aproape 90% din toate cuiburile de păsări. Ele sunt consumate în mod tradițional în supă, precum și pe produsele fabricate cu ingrediente din cuiburile salanganului a crescut o întreagă industrie, care anul trecut a câștigat 5 miliarde de dolari SUA.
Compania Salangans Eco Park Malaysia - unul dintre cei mai mari producători de produse din cuiburile de salangani. Linia principală a bunurilor lor este exportată în China. "Întreabă pe cineva din industrie unde piața ta este, și vor spune - în China și Hong Kong. Toată lumea va fi acolo "- a spus directorul general al grupului Loke Eu Long. "Bineînțeles că căutăm noi piețe, dar dacă vând un cuib de păsări prime în Europa sau India, nici nu vor ști de ce să gătească". Astăzi, compania Salangana Eco care folosește cuiburi de salangani produce cafea, produse pentru îngrijirea pielii, budinci și dulciuri și multe altele. Cuiburile de salangani sunt deosebit de populare în timpul sărbătorilor de sărbătorire a Anului Nou Lunar. Chinezii vindecatori populare cred ca cuiburile sunt bogate in nutrienti care pot ajuta digestia, creste libidoul si imbunatatesc sistemul imunitar uman.
