AIC este unul dintre cele mai mari complexe intersectoriale care au apărut în țările dezvoltate ale economiei de piață ca urmare a consolidării legăturilor de integrare interprofesională. De exemplu, în SUA, unde complexul agroindustrial a luat naștere la începutul anilor 1960. creează 6 - 7% din PIB și aproximativ 8% din angajați. Conform estimărilor brute, în PIB-ul mondial, ponderea agrobusiness-ului este de 20-25% și tinde să crească datorită utilizării realizărilor progresului științific și tehnic modern.
Structura organizatorică a complexului agroindustrial modern constă din trei sfere:
Prima sferă este formată din ramuri care furnizează agricultura cu mijloacele de producție și realizează întreținerea materială și tehnică (agricultura, construcția tractorului, industria chimică, industria farmaceutică, producția de semințe etc.).
În medie, ponderea primei sfere reprezintă aproximativ 30% din AIC.
Cea de-a doua sferă formează agricultura reală (teren arabil etc.), reprezintă aproximativ 10% și există o tendință de scădere.
Cea de-a treia sferă include ramurile care realizează prelucrarea, depozitarea, transportul și vânzarea produselor agricole, adică Industriile al căror scop funcțional este de a aduce consumatorilor produsele produse de agricultură. Printre aceste industrii se numără industria alimentară (locul principal); containere și instalații de depozitare; de transport; comerțul cu ridicata și cu amănuntul cu alimente; catering public.
În cea de-a treia sferă, în medie, există 60% și există o tendință nu numai de a menține această cotă, ci și de a crește.
Eficiența ridicată a agriculturii în țările dezvoltate sa datorat [24]: existența în economie a unui sistem dezvoltat de agro-business; combinarea efectivă a fermelor mari cu angajații și a sistemului de producție agricolă; funcționarea unui sistem eficient de reglementare a statului; eficiența ridicată a organizării științei și comercializarea realizărilor științifice și tehnologice în practica agricolă.
Potrivit experților, a doua jumătate a anilor '90. A început o nouă fază de dezvoltare, depășind importanța acestor descoperiri ale secolului XX lume agricultura. mecanizare și „revoluția verde“. Noi vorbim despre biotehnologie și a noilor tehnologii informaționale. Folosind realizările biotehnologiei (semințe modificate genetic, clonarea, etc.) poate duce la o serie de noi descoperiri în creșterea productivității plantelor agricole și animale, precum și crearea de noi produse cu proprietățile dorite, orientate spre nevoile specifice ale industriilor intermediare și consumatorii finali.
evoluțiile tehnologice marcate s-au schimbat radical forțele de producție și relațiile de producție în agricultură. La începutul secolului organic mondială actuală agricultura nu este pur și simplu suma economiilor agrare naționale, și ca un sistem unic de producție la nivel mondial, care este din ce în ce încep să se aplice „regulile de joc“ comune, există liberalizarea comerțului internațional cu produse agricole, ceea ce contribuie în mare măsură la activitățile organizaţia Mondială a comerţului (OMC).
Nivelul de dezvoltare și volumul producției agricole în diferite grupuri de țări variază și este în primul rând datorită formelor de organizare a managementului (de exemplu, utilizarea eficientă a resurselor), materialul și baza tehnică, precum condițiile climatice și disponibilitatea terenurilor adecvate pentru cultivarea diferitelor culturi și creșterea animalelor.
În prezent, cea mai acută problemă a deficitului alimentar se confruntă cu cele mai sărace țări, un grup de țări în curs de dezvoltare (a se vedea capitolul 1).
Cu toate acestea, implementarea transformărilor agrare în țările în curs de dezvoltare, combinată cu intensificarea sprijinului de stat și utilizarea realizărilor NTP, indică tendințele pozitive emergente în creșterea agriculturii în acest grup de țări.
Având în vedere cele de mai sus, mulți experți sunt de acord că producția alimentară mondială în secolul actual (cel puțin până în 2030) este capabilă să satisfacă cererea populației de hrană în general. Aceasta va fi facilitată de continuarea liberalizării comerțului internațional cu produse agricole, slăbirea protecționismului și reducerea treptată a restricțiilor la import.
Comerțul internațional cu alimente se dezvoltă în mod activ (ponderea alimentelor în exporturile mondiale este în medie de aproximativ 10%, cu o valoare în creștere, tabelul 22).
Tabelul 22 - Exporturile și importurile globale de alimente
Volumul, miliarde de dolari
Poziția de lider în comerțul internațional cu alimente este cerealele (grâu, orz, ovăz, porumb, orez, hrișcă etc.), t. conform experților, în detrimentul acestor culturi o persoană satisface, în medie, jumătate din nevoile sale alimentare.
Piața modernă a cerealelor este controlată de cinci mari exportatori (SUA, Canada, Australia, Argentina și Uniunea Europeană), care reprezintă mai mult de 80%. Poziția de lider pe piața cerealelor aparține Statelor Unite (28% din volumul comerțului), urmată de Canada - 17%, Australia și UE - 15%, Argentina - 11%.
În același timp, având în vedere dependența mai mare a producției agricole de condițiile meteorologice, acest factor ar trebui luat în considerare la prognoză. În special, studiile privind impactul posibil al încălzirii globale asupra agriculturii, ajung la concluzii diferite, astfel încât rămâne un nivel ridicat de incertitudine. Cele mai recente studii indică probabilitatea unor efecte ușoare favorabile asupra randamentului cerealelor în zonele temperate de latitudini medii și mari datorită unei ușoare creșteri a temperaturii (cu 1-2%). Potrivit oamenilor de știință, creșterea suplimentară a temperaturii va duce la o scădere a randamentului culturilor. Țările care sunt mai aproape de ecuator au un potențial mai mic de adaptare, deoarece reprezintă cea mai mare parte a PIB-ului pentru agricultură.
În plus, se recunoaște acum că pericolul nu vine atât din cauza încălzirii climatului, cât și din creșterea asociată a frecvenței și intensității fenomenelor meteorologice extreme (secete, inundații, uragane). Acest lucru va afecta, de asemenea, producția agricolă și securitatea alimentară a comunității mondiale.