Acesta este aluatul de biscuiți la care mănânc când trebuie să fac o rolă sau un biscuiți subțire pentru un tort cu o mulțime de cremă.
ingrediente:
Cum să gătesc
Pentru a pregăti un biscuit subțire, trebuie să separăm proteinele de gălbenușuri. Mai intai trebuie sa biti proteinele intr-o spuma foarte puternica. Apoi adăugați zahărul fără să vă opriți să bateți. Când meringue se prăbușește până la vârfurile puternice, se amestecă unul câte unul cu galbenele. După ce bateți aluatul cu o lingură, adăugați încet făina și o lingură sau amestecați ușor aluatul cu o măturică din partea inferioară. Se toarnă aluatul pe o foaie de coacere unsă și o tigaie cu ulei. Coaceți până la culoarea unică. În cazul în care acest aluat merge la o rola, trebuie să-l puneți încă pe un prosop de waffle. Dacă lubrifiați ruloul cu cremă sau gem (orice lucru nu se teme de căldură), lăsați-l imediat și înfășurați-l într-o rolă cu un prosop. Dacă vă treziți cremă, cremă sau orice umplutură care se teme de căldură, răsuciți imediat sulul cu prosopul. Pe măsură ce aluatul se răcește, întoarceți rola, smulgeți-o cu cremă și împachetați-o din nou. În acest fel, ruloul nu se va sparge și va rămâne frumos. Un aluat subțire de biscuiți este gata! Bon apetit!
- Pui în kobuletski cu verdeață, rodie și nuci
Recent am întâmplat să învăț rețeta pentru un fel de mâncare delicioasă care mi-a decorat masa de Anul Nou. Femeia.
Cu câteva zile în urmă am decis să pregătesc un pui pentru prânz. Gândit mult, a decis, decât să-și răsfețe familia, dar asta.
La cele mai festive sărbători georgiene, pe masă puteți vedea o gustare, cu un nume interesant.
Recipient de casă din bucătăria Adjara. Gustos și foarte aromat. Pui in sos verde proaspat cu usturoi.
Cel mai faimos fel de mâncare georgiană, probabil SATSIVI! Este prezentă la fiecare masă festivă.
Aboneaza-te la retete noi pentru poșta ta!
Urmați-ne
