Pentru a va pregati va trebui: 500 gr. pui sau curcan (fileu), 350 gr. sparanghel (poate fi inlocuit cu fasole), 15 rosii cirese sau 2-3 rosii obisnuite, praz, jumatate de lamaie (sucul), putin sare si piper, ulei vegetal Sparanghelul trebuie să fie tăiat de partea greu - nu va fi necesar, restul de tulpină tăiate în aceleași bucăți și se presară cu suc de lamaie. Tăiați prazul cu jumătăți de inele, clătiți bine fileurile și le tăiați în felii. Tăiați roșiile în 4 părți. Dacă cireșele sunt înlocuite cu roșii obișnuite, atunci ele trebuie tăiate în cuburi mici.
Intr-o tigaie adâncă în ulei fierbinte pentru a prăji un pic inele de ceapa și jumătate, adăugați-le felii și se prăjește timp de Filet de aproximativ 10 minute, atunci trebuie să adăugați sparanghel si prajiti inca 10 minute. La final, se adaugă roșiile cherry, sare, piper, condimente dupa gust si se fierbe 7-8 minute mai mult până la făcut.
În mod ideal, trebuie să lăsați amestecul abrupt timp de aproximativ 10 minute, astfel încât aromele să se amestece bine. Serviti cald.
Poate - va fi interesant pentru prietenii tai!
Articole similare
