Original apetisor festiv
Salata neobișnuită, luminată și suculentă "Yeralash" este capabilă să concureze cu multe gustări tradiționale atât din punct de vedere al gustului, cât și al designului. Dacă sunteți obosit de hainele obișnuite Olivier și Fur de pe masa festivă, atunci această salată este ceea ce aveți nevoie, toți oaspeții vor fi încântați de o astfel de mâncare neașteptată și gustoasă.
Ce fel de „talmeș-balmeș“ salata reteta standard de acolo, fiecare bucătar gătește în felul său. A face posibilă de la orice produs care este la îndemână, dar ele trebuie să fie diferite de culoare si textura. Acesta poate fi fierte sau legume proaspete, cum ar fi morcovi sau sfeclă roșie, castraveți și boia de ardei și carne ingrediente, cum ar fi cârnați, șuncă, carne de porc, afumat sau preparate din carne.
Salata "Yeralash" cu carne va deveni un fel de mâncare minunată independentă, în timp ce opțiunile de legume vor înlocui garnitura până la una caldă. Fanii gustarilor picante si savuroase pot face o salata "Yeralash" cu morcovi coreeni.
Un alt ingredient obligatoriu de salată "Yeralash". mai exact, reteta sa clasica, este cartofii prajiti, ceea ce face ca farfuria sa fie mai satisfacatoare. Poate fi pur și simplu prăjită într-o tigaie sau în felii de cartof sau prăjituri de cartof adânc. "Eralash" cu chipsuri va gusta mai ales copiii, asa ca acest aperitiv ar trebui sa fie prezent pe masa in ziua nasterii, mai ales ca arata original si festiv.
O rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să pregătiți o salată "Yeralash" chiar și pentru cei care nu au făcut-o niciodată. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să pregătiți toate produsele potrivite, să le tăiați frumos și să le așezați frumos sub forma unui cerc pe o farfurie plat.
salata de colorat și neobișnuit „talmeș-balmeș“ ar trebui să încerce să facă cu siguranta fiecare femeie, decorează-l ca în fotografie, și de fiecare dată schimbarea ingredientele pentru gustul tau, pentru a te și surprinde de uz casnic și oaspeții pentru orice ocazie.
preparare
Reteta pentru salata "Yeralash" cu cartofi prăjiți este cea mai dificilă, deoarece necesită mai mult timp pentru gătit. Cel mai bine este să gătești cu carne sau cârnați afumați.
- În prealabil, ar trebui să gătiți carne și legume (morcovi cu sfecla). O bucată de carne de vită trebuie să fie coborâtă în apă sărată fiartă și gătit până la moale (aproximativ 2 ore).
- Carnea terminată trebuie tăiată în cuburi mici.
- Sfeclă și morcovi fierți tăiați în fâșii.
- Conform rețetei de salată cu carne, ceapa este cel mai bine folosită marinată. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie tăiat în semne subțiri subțiri și se toarnă un amestec de oțet, apă fierbinte și zahăr timp de 15-20 de minute, apoi se scurge și se stoarce lichidul.
- Pe o răzuitoare mare, gatiți brânza sau tăiați-o în benzi subțiri.
- Tăiați cartofii curat în felii subțiri, înmuiați în apă rece timp de aproximativ 20 de minute pentru a elimina excesul de amidon din acesta. Tăiați cartofii cu un șervețel și puneți-i într-o tigaie cu ulei sau prăjituri încălzite, adu-le la gata și aruncați-le într-un ciocănitor pentru a stivui excesul de grăsimi. În același timp, prăjiturile sunt la modă la sare și piper.
Pentru decorare, puteți folosi crengi de verdeață proaspătă sau ceapă verde tăiată, la care sunt stropite granițele dintre munți.
Conform aceleiași rețete, salata "Yeralash" se face cu morcovi coreeni, iar carnea fiartă poate fi înlocuită cu slănină sau limbă afumată.
Cea mai rapidă este salata "Yeralash" cu cârnați fierți, morcovi și chipsuri coreene.
Aproape toate salatele de rețete "Yeralash" sunt gătite cu sfeclă roșie. Acesta din urmă nu trebuie să fie fiert, poate fi de asemenea utilizat în formă brută. Dar acest ingredient luminos poate fi înlocuit cu alte legume roșii, de exemplu, ardei dulci sau roșii. Salata "Yeralash" cu roșii proaspete se prepară foarte repede, deoarece produsele nu trebuie tratate termic.
Acest fel de mâncare va ajuta atunci când brusc oaspeții au venit. Pentru aceasta veți avea nevoie de: roșii și castraveți feliate, paie de ardei gras (galben sau portocaliu) și șuncă. Dacă doriți, puteți adăuga brânză rasă. Obligatorii în această gustare sunt chipsurile de cartofi, care, ca și alte produse, sunt stivuite pe o farfurie pe o farfurie. Ca un sos, un amestec de smantana cu muștar, usturoi și ierburi proaspete este o alegere bună.
Salata "Yeralash" este întotdeauna neașteptată, deci nu este atât de important ce anume este inclus în compoziția, experimentul și surpriza celor dragi. Un design frumos nu va fi niciodată inutil, cu excepția verdeață și sos pentru acest scop, potrivit pentru diferite fructe de pădure (afine, coacăze roșii), semințe de porumb sau rodii etc.