www.my-edu.ru
Oamenii din epoca de piatră medie au acordat din ce în ce mai multă atenție colectării plantelor comestibile, nu tuturor, ci celor care au dat mai multe fructe și care au fost mai ușor de recoltat. Printre aceștia se numără și progenitorii cerealelor moderne - grâu, orz, orez, care în întregul teritoriu al Asiei au format întregul câmp. În America, atenția oamenilor a fost atrasă în special la porumb, fasole, cartofi, roșii, și locuitorii insulelor din Pacific - o varietate de tuberculi alimentari, cum ar fi yam sau Taro.
Cerealele au fost foarte utile. Cerealele lor conțin substanțe nutritive și saturau bine. Astfel de boabe ar putea fi zdrobite, atunci când apa a fost adăugată ele au înmuiat și au devenit ca terci. De asemenea, au fost împământate între două pietre și au primit făină, care a fost amestecată cu apă, iar cel mai simplu tort a fost copt din masa primită pe o piatră fierbinte. Boabele ar putea fi stocate pentru utilizare ulterioară, ceea ce este foarte important - la urma urmei, vânătoarea nu a fost întotdeauna de succes, iar fructele sălbatice ale plantelor pot fi recoltate numai în anumite perioade ale anului. Atât carnea cât și fructele sunt mult mai greu de conservat decât cerealele bine uscate. După ce ți-ai salvat stocul, poți să te salvezi de foame.
Cunoscând unde sunt locurile de iarbă sălbatică și când sunt coapte, au început să vină comunitățile vânătorilor cu soțiile și copiii lor. Cerealele au fost scuturate din urechi în saci sau coșuri. tăiate din oțel și tulpini, pentru utilizarea directă cuțit seceratul - un precursor al seceră, baza sa era un os sau lemn, lama a servit mai multe consacrate în plăci de piatră ei ascuțite.
Unele dintre cele mai vechi semne de colectare regulată a ierburilor sălbatice se găsesc pe teritoriul Palestinei. Se referă la mileniul al X-lea î.Hr. e. Aici trăiau vânătorii și pescarii, care nu mai rătăceau, dar petreceau mult timp într-un singur loc. Ei locuiau în peșteri sau în așezări care consta din mici case rotunde. Aceste locuințe s-au adâncit puțin pe pământ, zidurile erau acoperite cu lut amestecat cu nisip și pietre mici; podelele erau acoperite cu plăci de piatră. Cel mai probabil partea superioară a acestor locuințe arăta ca o colibă.
Treptat, oamenii au dat seama că nu puteți ajunge departe la câmpurile de grâu sau orz sălbatic. Boabele lor au germinat și în țara din apropierea satului. Lăsând-o ușor, le puteți crește singur, puteți proteja plantele de animale sălbatice și de păsări. Această activitate nu a fost deosebit de dificilă, ar putea fi făcută de femei, bătrâni și chiar copii. Pentru a slăbi uneltele utilizate în sol, care săpără rădăcini comestibile, săpaie găuri. Deci, oamenii au devenit treptat fermieri.
În același timp, oamenii au început să îmblânzească animalele sălbatice. Primul dintre ei a fost un câine - un asistent de vânătoare și un apărător de la prădători și dușmani. Strămoșii sălbatici de oi, capre, porci, animale mari locuiau în Asia. În America, singurul animal care a reușit să-l îmblânzzească era lama.
Probabil că primele încercări de a testa animalele erbivore destul de inofensive au fost făcute mai devreme, când copii și mieii drăguți au intrat în mâinile vânătorilor. Mai întâi au fost jucate de copii. Dar atunci când aceste animale au crescut și le-au hrănit, a devenit mai dificilă, au fugit sau au mâncat. Acum, când oamenii pentru o parte semnificativă a anului ar putea trăi într-un singur loc, a fost posibilă construirea de pixuri pentru puii de animale. Crescând, femelele au dat descendenți. Treptat, caprinele și oile au devenit din ce în ce mai îndrăznețe și nu numai că nu s-au temut de oameni, ci chiar i-au urmat, pentru că au primit mâncare de la ei.
Acum, carnea și piei nu au fost doar minate pe vânătoare, ci au fost obținute și datorită creșterii vitelor. Au fost păstori care au condus turme la pășuni. Oamenii au învățat să învârtă corzi de vată de animale, să țese, să coasă haine. Mai târziu au început să primească lapte și să facă din ea brânză și brânză de vaci.
Tranziția la agricultura și creșterea animalelor a jucat un rol imens în viața omenirii. Acest eveniment a fost atât de semnificativ încât se numește "revoluția neolitică". Noile forme de viață a început să se contureze încă din epoca de piatră de mijloc, dar pe vastul teritoriu au răspândit mai târziu, în New Age Piatra - neoliticului (în limba greacă „neolitic“ - „Noua piatră“), „Revoluția neolitică“ a nu zeci sau chiar sute de ani, dar mii de ani. Pentru acele vremuri, aceste rate nu au fost lentă.
Prima regiune mare, în care oamenii au început să cultive plante, să cultive animalele domestice și să se mute la un mod de viață stabilit, a devenit Orientul Mijlociu. În teritoriile din Iranul de Vest, Irakul de Nord, parte din Siria, sud-estul Turciei, Palestina, acest lucru a avut loc în mileniul VIII-VII î.en. e. și în unele locuri - puțin mai devreme. În mileniul VII-VI î.en, agricultura a început să fie cultivată în partea de nord-vest a Hindustanului. În Asia de Sud, primele semne de familiarizare cu agricultura sunt atribuite mileniului X î.Hr. e. dar se extinde mai larg la mileniul al șaselea î.Hr. e. Aproximativ în acest moment sau puțin mai târziu devine faimos în China și Japonia.
Noi modalități de a face afaceri rapid răspândit. Deci, în Asia Centrală, agricultura a devenit cunoscută la sfârșitul mileniului VII-VI î.Hr. e. și a venit aici din Iran. În Egipt, adunarea de plante sălbatice a fost efectuată în epoca de piatră medie, dar agricultura reală a apărut mai târziu, în mileniul V î.Hr. e. Se crede că semințele de plante și animalele domestice au venit aici din zonele învecinate din Asia de Sud-Vest.
În Europa, agricultura și efectivele de animale au început să pătrundă în mileniul VI-V î.Hr. e. Treptat s-au răspândit în nord, care a fost asociată cu dificultăți considerabile, deoarece plantele care iubesc căldura au fost dificil de înrădăcinat în noile condiții.
În America, primele semne de agricultură apar la începutul mileniului 6 î.Hr. e. În acest moment, în America Centrală a început să crească porumb, și poate legume.
Nu peste tot odată cu apariția noii eră de piatră și chiar mai târziu, oamenii ar putea deveni fermieri. În unele regiuni, clima a împiedicat acest lucru, de exemplu în Australia sau în regiunile nordice ale Asiei, Europei și Americii. În același timp, un număr suficient de game, pești, plante sălbatice a permis oamenilor să trăiască, să-și îmbunătățească cultura materială și să-și extindă din ce în ce mai mult cunoștințele despre lume. În condiții favorabile, chiar și cu unelte de piatră și oase, s-ar putea duce un mod de viață semi-așezat.