ciuperci Shiitake, tofu, sake si pentru iubitorii de băutură tare - ieri a fost delicatese rare, nu se va găsi în după-amiaza cu focul, dar astăzi tot mai mulți oameni de afaceri sunt ghidate de produse de nișă naționale înguste. De exemplu, acest week-end în St. Petersburg a deschis primul magazin al noii rețele de bunuri japoneze. Este dificil de a deschide un punct similar, dar totuși, astfel că este profitabil, Alexandru a învățat Rytheu.
Intrarea pe piața bunurilor naționale nu este la fel de ușoară cum ar părea. Investitorul trebuie să aibă un airbag financiar grav sau cel puțin furnizorii săi. Și "cipul" magazinului poate fi un lucru exclusiv.
Dmitry Okhotnikov, managerul lanțului de magazine "Indian Spices" din St. Petersburg:
"Este dificil pentru o companie mică să stabilească relații bune, astfel încât să poată da un preț bun pe un raft. De la zero, deschideți-vă, nu este necesar să așteptați rezultate rapide. Există o cerere, dar este dificil să intri pe piață. "
Elena Seryogina, proprietara magazinelor de bunuri etnice:
"Astăzi, magazinele etnice, dacă înțeleg situația și trec la lucruri rare, sunt înflorite. Astăzi, toată lumea dorește să vadă ceea ce părăsi piața în totalitate. Când cultura intră în perioada civilizației, caracteristicile sale naționale se dizolvă. Totul devine similar. Purtați-vă la fel. "
Ce să pun pe rafturi - o chestiune de fantezie și conexiuni personale ale proprietarului. Pot fi produse exclusiv coreene, produse cosmetice din India sau produse din Caucaz. Este interesant că, printre clienți, există adesea turiști.
Tatiana Stolyarova, fondatoare a lanțului de magazine de mărfuri din Japonia:
"Pentru ca domnii noștri japonezii să poată cumpăra produse pentru a aduce acasă niște suveniruri. O bucată de patrie din St. Petersburg.
Alexandra Rytheu, corespondent:
"Cei mai mulți dintre vizitatori sunt interesați, bineînțeles, de mâncare. Intrând într-un astfel de magazin, de exemplu, bunurile indiene, puteți să colectați un fel de mâncare din bucătăria națională și să-l gatiți acasă. Ei bine, dacă cumpărați, de asemenea, un asemenea costum național, vă puteți bucura complet de atmosfera din India. Un fel de economii la biletele de avion.
Este vorba despre magie pe care mulți o visează mulți începători. Dar un calcul sobru este important aici. Zeci de magazine se deschid în fiecare an, dar doar jumătate dintre ele au succes.
Mikhail Burmistrov, CEO al INFOLINE-Analytics:
"Acest format este în curs de dezvoltare, acest sortiment național vă permite să evitați concurența directă a prețurilor cu rețele mari, dați o suprataxă, deoarece consumatorul înțelege că acesta este un produs unic".
Cu toate acestea, regulile jocului pe această piață sunt mai complexe decât în cazul comerțului cu amănuntul convențional. Numai că oamenii nu vor merge la magazinul japonez să cumpere mâncare. Este important să se obișnuiască cu o cultură a consumului. Și publicul țintă potrivit.