Unul dintre secretele sănătății japoneze în organizarea adecvată a nutriției pe tot parcursul vieții este dieta japoneză. Desigur, va fi foarte dificil pentru omul nostru să treacă complet la modul de viață japonez, deoarece o nutriție adecvată, aceasta este doar o componentă a sănătății bune a națiunii. Și nu întotdeauna în magazinele noastre există produse potrivite pentru calitate. Cu toate acestea, puteți încerca câteva zile în "pielea" unui locuitor al Țării Soarelui Răsare. Evaluați personal ce înseamnă alimente în est. Dar rețineți că o dietă pe termen scurt oferă un rezultat pe termen scurt.
Principalul lucru care este inclus în dieta zilnică a fiecărui locuitor din Japonia este orezul. Se consumă fără pâine. Cele mai populare tipuri de orez: alb lustruite și negre nealcoolizate. Este prezent în aproape toate felurile de mâncare orientale, în combinație cu pește, carne, legume și chiar fructe. Orezul este capabil să reducă colesterolul "rău", previne dezvoltarea oncologiei, sprijină sănătatea organismului în ansamblu.
Al doilea cel mai popular în Țara Soarelui Răsărit și componenta feluri de mâncare, inclusă în dieta zilnică a oricărui japonez, este pește și fructe de mare. Și peștele este proaspăt sau fiert și nu este prelucrat în alte moduri. Carnea este foarte rară în felurile de mâncare japoneză. Este un pește proaspăt care este sursa de proteine în feluri de mâncare orientale.
Toată lumea știe ce "otravă albă" este, bineînțeles - este sare. Ea provoacă o creștere a tensiunii arteriale, accident vascular cerebral etc. Deci, în bucătăria japoneză, înlocuiește aproape complet șobolanul de mare, care protejează, de asemenea, tiroida și inima.
Soia de soia - tofu, este, de asemenea, în cerere, în Japonia. Medicii de Est spun că datorită tofu femeile japoneze par a fi mai tinere decât anii lor și au cancer de sân mai puțin frecvent.
Este foarte popular în Japonia utilizarea semințelor germinate de cereale. Și, bineînțeles, abundența în alimentația legumelor, fructelor verzi, fructe face sistemul alimentar japonez atât de sănătos.
Se poate concluziona că, în general, mâncarea în japoneză este:
- refuzul de pâine și de carne, utilizarea orezului și a preparatelor din pește fiert;
- o abundenta de legume si fructe;
- înlocuirea sarei cu șobolanul de mare.
Adere la aceste reguli simple în mod constant și un rezultat pozitiv nu va dura mult timp.