Într-o companie mare sau o situație fără energie electrică, depozitarea prelungită a alimentelor poate deveni problematică. Una dintre cele mai ușoare soluții este de a face frigiderul "oală într-o oală" folosind vase potrivite, nisip și apă. Această idee a fost reînviat Mohammed Bah Abba, acest lucru este acum un frigider sunt mulți fermieri care trăiesc în zone cu climă caldă, care au nevoie pentru a stoca hrana lor cât mai mult posibil și să-l protejeze de insecte. [1]
Menținerea constantă a umidității nisipului va permite evaporării să scadă temperatura și să răcească mâncarea din vasul interior. [1] Într-un climat cald, acest lucru permite depozitarea legumelor proaspete recoltate mult mai mult. De asemenea, este convenabil să vă folosiți la un picnic sau la o cină în aer liber, unde nu există electricitate, iar alimentele și băuturile trebuie răcite. Iată cum să faceți un frigider personal.
Editați pașii
Luați două vase mari de lut sau ceramică. Un vas ar trebui să fie mai mic decât celălalt. Asigurați-vă că la oală mic este plasat într-un vas mare, iar spațiul dintre ele nu este mai mică de un centimetru pe fiecare parte și trei centimetri din partea de sus.
- Puteți sigila gaura cu chit sau bandă adezivă.
Umpleți fundul vasului mare cu nisip mare. Umpleți la o înălțime de 2,5 cm sau o înălțime care va permite oală mică să stea la același nivel cu cel mare.
Plasați vasul de lut mai mic în cel mare. Fixați baza peste stratul inferior de nisip.
Umpleți spațiul din jurul vasului mai mic cu nisip. Umpleți-l aproape complet, lăsând un mic decalaj deasupra.
Umpleți nisipul cu apă rece. Se toarnă până când nisipul este umed și nu mai poate absorbi apă. Umplerea trebuie să fie treptată, astfel încât apa să poată fi absorbită în ceramică.
- Pânză de umezeală sau tesatura similară va face și ea.
Lăsați oala interioară să se răcească. Dacă este disponibil, puteți utiliza termometrul, dacă nu îl aveți, verificați temperatura cu mâna.
Păstrați răcitorul "oală în oală" într-un loc uscat, ventilat, astfel încât apa să se poată evapora în mod eficient în afară. [2]
- Puteți adăuga alimente și băuturi la frigiderul "oală în oală" dacă aveți un picnic sau un exercițiu în aer liber. Dacă aveți multe articole pentru răcire, faceți un frigider pentru băuturi și unul pentru mâncare.
Editați sfaturi
- Pentru a testa vase, încercați să depozitați diferite legume și fructe în ele și să aflați cât de mult pot stoca acolo. Inovații naturale a remarcat faptul că „proiectul avva îmbunătățit în mod semnificativ viața negeriytsev: vinete pot fi stocate timp de 27 de zile în loc de trei zile, spanac africane fi acum stocate timp de 12 zile, în timp ce în condiții normale, a pierdut următorul, și roșii și ardei într-un frigider poate fi proaspete timp de trei săptămâni. Standardele de igienă alimentară și de sănătate generală se îmbunătățesc. " [1]
- Frigiderul "oală în oală" este, de asemenea, cunoscut sub numele de arabi "Zeer".
- [[Imagine: Băuturi în pot.png | 200px | thumb |
- Fără acest dispozitiv, carnea poate fi păstrată timp de mai multe ore, în timp ce poate fi păstrată timp de până la două săptămâni. [4]
- În timpul vânzării produselor, plasați-o pe o cârpă umedă care se află în vasul interior. Aceasta va răci produsele expuse și va arăta oamenilor ceea ce vând. [5]
- Apa și alte lichide pot fi păstrate la 15 ° C. [6]
- Mai mult decât atât, în acest mod poate fi stocat sorg și mei - frigider „oală în oală“ protejează de umiditate și previne dezvoltarea ciupercilor.
Editați avertismentele
- Nu utilizați ceramică glazurată; Folosiți numai nețesute.
- Răcirea prin evaporare funcționează cel mai eficient la căldură uscată, iar frigiderul "oală în oală" nu este diferit. Veți vedea că, cu umiditate ridicată, această soluție nu funcționează. [5]