Cum să înțelegi că ai vândut o pizza de calitate?
Evaluați critic aspectul felurilor de mâncare propuse:
Pizza, ar trebui să fie fără marar, nu se amestecă
Marginea pizza trebuie să fie netedă, fără rugozitate și fără bucăți de brânză
Pizza nu ar trebui să aibă o stralucire nenaturală nenăscută, este un semn al utilizării brânzei ieftine. făcute cu ulei de palmier.
Desigur, pizza nu ar trebui să fie arsă
Gustul pentru o pizza de calitate:
Aluatul nu ar trebui să aibă gusturi și să eclipseze toate celelalte ingrediente ale pizza
Cum se determină calitatea uleiului vegetal Cârnați afumați, cum se determină calitatea cârnaților afumați Cașcaval de brânză, compoziția și calitatea brânzei de brânză în formă brută Determinați calitatea covorului, alegeți un covor Sos de soia, tehnologie de calitate și de producție Modalități de determinare a calității berii Alegeți brânză de calitate superioară Ryazhenka, calitatea laptelui copt fermentat, cum să alegi o femeie fermentată?