Cum să vă așezați mărfurile - acesta va fi bucătarul
Activitatea de cumpărare este afectată nu numai de un preț acceptabil pentru bunuri, ci și de o serie de alți factori. Printre acestea - o formă de serviciu, caracteristici ale aspectului mărfurilor, iluminatul magazinului.
Contoare "în tonuri calde"
Scala de culori a podelei de tranzacționare influențează în mod semnificativ volumele de vânzări, deoarece creează o atmosferă caracteristică în magazin.
În sala de tranzacționare nu se recomandă utilizarea schemelor de culoare albastră și verde. Este recomandat să opriți alegerea pe culori calde - roșu, galben și portocaliu.
Becurile pentru corpurile de iluminat ar trebui alese cu o temperatură scăzută de culoare - de la un alb de 4000 kW. la galben 3000 Kv.
Decorat va fi profesional întotdeauna singurul beneficiu: manechine, bannere cu imaginea unei produse apetisante au transformat într-un atribut esențial al oricărui magazin alimentar.
La transferul de magazin cu forma tradițională de auto-service, o atenție deosebită este acordată respectării așa-numita „regulă de două degete, atunci când înălțimea de raft corespunde produsului vinde. Un număr mic de rafturi poate reduce semnificativ oferta de produse alimentare și un impact negativ asupra vânzărilor.
Notă: pe același rack poate fi de 4 rafturi, și poate 9. Cu alte cuvinte, în loc de 4 metri de calculele din magazin este deja de 9 metri liniari. Și acesta este un stoc și o gamă complet diferită. Și sa format doar în detrimentul golurilor dintre regimente și bunuri.
Așa-numitul "bloc vertical corporativ" astăzi nu îndeplinește cerințele de rentabilitate maximă de pe raft. Prin urmare, o simplă împărțire a rafturilor între furnizori nu va aduce venitul dorit nici furnizorului, nici rețelei de tranzacționare.
Pentru a oferi un singur furnizor sau chiar marcă privată (marcă privată de magazin), rafturile la nivelul ochilor și nivelul brațelor nu pot fi niciodată posibile.
Și acum ne îndreptăm atenția asupra celor mai frecvente soiuri ale principalelor tipuri de calcule.
Marcarea orizontală
Amplasarea verticală pe tip de produs
Amplasarea verticală pe tip de ambalaj
Afișare corporativă verticală
Modificarea verticală a companiei