Deci, pentru un litru de 3 litri avem nevoie de:
castravete - aproximativ 2 kg
hrean frunze - aproximativ 20 de bucăți
sare - 3 articole din l.
zahăr - 1,5 linguri. linguri
usturoi - 2-3 cuișoare pe borcan
fâșii de mărar - la voință (nu i-am avut)
Castraveți și tăiați vârfurile.
Hraniul de frunze este, de asemenea, bun pentru mine și taie de-a lungul tulpină în două jumătăți.
Castraveți înfășurați într-o coală de hrean și încărcați într-un borcan.
Usturoiul este curățat și tăiat în plăci, unele pot fi adăugate în mijlocul borcanului, iar restul de sus.
pe borcan de trei litri aveți nevoie de 1,5 litri de apă, adăugăm 3 linguri de sare și 1,5 linguri de apă. linguri de zahăr. Aduceți la fiert și turnați castraveți fierți până la capătul borcanului.
Se închide borcanele cu capace din plastic și se lasă să se răcească.
După 10-12 ore, îl pune într-o pivniță rece sau în frigider.
Castraveții sunt făcuți crocabili. ascuțit și foarte plăcut!
Încercați, nu regretați, vă spun exact!