ceapă verde și ouă fierte - un umpluturi traditionale savuroase pentru plăcinte. În familia noastră, plăcinte atât de leneș cu ou si ceapa verde timp de 10 minute pe chefir place totul, dar cu aluatul nu sunt deosebit de prietenos, așa că de multe ori nu se deda propriile sale produse de patiserie gătite de casă. Dar, recent, am dat peste o reteta de așa-numitele plăcinte leneș, care sunt oferite și să-l gătească cu ceapă verde și ou. Rețeta am fost interesat imediat, deoarece fazele de preparare au fost foarte simplu. În esență plăcinte leneș - o clatite luxuriante, aluat care se interferează cu umplutura. Acestea sunt prăjite într-o tigaie în ulei vegetal, obținut din exterior foarte asemănătoare cu cele originale plăcinte prăjite și nu mai puțin gustoase. Puteți găti, de asemenea, plăcinte cu cartofi prăjiți într-o tigaie.
Ingrediente pentru patty leneș cu ceapa verde și ou
- 500 ml de iaurt,
- 2 ouă,
- 1 linguriță sifon,
- 2 cesti de faina.
- 3 ouă,
- o grămadă de ceapă verde.
Pentru a face aluatul amestecat într-un castron, se adaugă kefir, apoi imediat ouă, sifon și sare la gust. În loc de iaurt, puteți lua iaurt, iar prăjiturile ei lenești sunt mai magnifice.
2. Se amestecă ingredientele de mai sus pentru a obține o masă omogenă.
3. În două sau trei rotiri adăugați făina. Aluatul ar trebui înlocuit destul de dens, astfel încât bucățele leneș să-și păstreze forma bine.
4. Să lăsăm aluatul numai 10-15 minute.
5. Între timp, vom găti ouăle destinate umplerii. Apoi, răciți-le, curățați-le și le tăiați în cuburi mici.
6. Spălați ceapa verde, îndepărtați excesul de umiditate și tăiați fin.
7. Adăugați ceapa și ouăle tocate în aluat, cantitatea acestor ingrediente ar trebui să fie aproximativ egală. Un pic dosalivayem la gust.
8. Îndepărtați cu grijă umplutura în aluat, faceți-o mult timp, astfel încât ovarul omogen să nu se desprindă.
9. Într-o tigaie pentru un ulei vegetal bine încălzit, începem să punem la dispoziție prăjituri leneș de mici dimensiuni. Sunt sigur că veți plăcea plăcinte atât de leneș cu cartofi.
10. Puneți de pe ambele părți o crustă de aur frumoasă.
11. Am pus plăcintele terminate leneș pe o farfurie mare. Ii servesc un pic de frig, asa ca nu difera mult de placintele reale!
Bon apetit!
- Lely belyashi în napolitane pentru 10 m ...
- Pescărușul de pește cu ceapă și morcovi ...
- Castraveți cu ceapă pentru iarnă
- Aperitiv de avocado cu ou pe ...
- Lely belyashi pe iaurt
- Paturi pe iaurt
