Ingredientele
- Ambalare de fidea "Ashlyanfu" (taitei din amidonul de fasole de aur, așa cum este indicat pe ambalaj) - 150-180 gr.
- Morcovi - 2-3 buc. mijlocii
- Radish verde - 1 buc. medii.
- Ceapa - 1 ceapa mare
- Pepper sol roșu picant 1/2 linguriță.
- Grâu coriandru 1 lingurita.
- Ulei vegetal și sare
- Ulei din planta. 2 linguri
- Oțet mese 9% 1-1,5 linguri.
Cum să gătesc
Morcov și ridiche pentru a curăța și freca. Se prăjește în ulei vegetal fierbinte cu piper roșu, adăugat câteodată ceapă și morcovi. Rădăcină puțin sare și apoi două opțiuni, sau doar prăjiți, sau adăugarea de oțet, rid și se lasă timp de 20-30 de minute. Sucul turnat este cel mai bine drenat.
Când toate legumele sunt complet gata să se ocupe de fidea. Ar trebui să fie fiert în apă fierbinte, puțin sărată timp de 8-10 minute (dacă este necesar, pre-pauză în jumătate). Când gătiți, amestecați fidea cât mai des posibil. Clătiți în apă rece.
Puneți într-un castron adânc de tăiței, legume, presărați cu coriandru măcinat și turnați ulei vegetal fierbinte (2 linguri). Lăsați-o să bea timp de cel puțin o oră înainte de servire.
Bon apetit!
Pas cu pas
Rețetă: Salată cu Ashlyanfa și legume. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu