Personalul editorial al "НР" a sugerat experților oamenilor să participe la degustarea tuturor produselor cunoscute de lapte acru.
După ce a cumpărat șase pachete diferite, cu organizatorii de degustare de iaurt le-au umplut șase cupe, care sunt aparent diferite între ele numai prin numerele de pe partea: de la 1 la 6. Produsele producătorului a fost într-un castron, participanții degustare - și acestea erau muncitori cea mai mare parte editoriale - nu ştii.
Prima băutură cu numele condițional "Kefir №1" a fost plăcută de aproape toți participanții la acțiune. Ei și-au notat consistența groasă, acidul răcoritor, albul.
- Acest lucru sau "Activia" sau "Bio-balance" - unul dintre iubitorii produsului a fost ghicitul la kefirul "mai gros". Și am ghicit-o! Kefirul nr. 1 este "Activia" produs în Togliatti, regiunea Samara.
Maria Semin. care au venit la birou pe propriile lor afaceri, am invitat, de asemenea, la o degustare. Maria Semina a fost încântată să participe, spunând că îi place să gătească singură kefir-ul acasă.
- Știi de ce renunț la chefir? - vizitatorul ne-a intrigat. - Gustul produselor lactate moderne este un altul. Ca și cum ar fi nefiresc. Îmi amintesc cum vânzătorul de pe piață mi-a spus: "Ce vrei? Ai văzut o fermă undeva?
Maria Sergeyevna a sugerat că cea mai mare parte a timpului kefirul este făcut din lapte praf, deoarece gustul suferă. Maria Semina a preferat kefirul № 2.
Dar majoritatea membrilor editoriale degustare numărul de iaurt 2 - un produs de „lactate Plant“ Gelendzhik „- nu-i place, din cauza faptului că el a fost“ lichid „“ acru „“ cu un gust ciudat ". Deși în Magnit, pe Dzerzhinsky Avenue, consultantul a notat că acest kefir este cel mai popular. Poate pentru oameni prețul principal? Gelendzhik ambalaj litru de iaurt este în valoare de 23 de ruble 30 copeici, iar prețul este depășit doar același pachet Briukhovetsky iaurt, care a fost vândut pentru 21 de ruble 90 copeici.
Bryukhovets kefir "Smetanin", și el a efectuat la numărul 5 - degustători remarcat cu atenția lor. Se pare ca un produs de sat - aparent, vaca Bryukhovets nu a fost încă dispărut. Kefirul este marcat de densitatea și sentimentul de a avea grăsime indicată pe ambalaj - 2,5%.
Gustăm în continuare. Încercăm kefirul nr. 3 din Abinsk și chefirul nr. 4 - din Kořenovsk. Pe fețele degustatorilor se poate vedea: Korobov câștigă. El, potrivit estimărilor, este "dens", "plăcut gustului". Deși un degustător de gust suspectat de produs nu este prima prospețime. Un kefir de la Abinsk, precum și de la Gelendzhik, deja strălucit, degustătorii scria despre el: "prea zhidok", "rustic".
- Cumpărați lapte de casă și lăsați puțin din iaurtul pe care vi-l plăcea pentru aluat ", cititorul nostru a împărtășit cu bună știință. - Începeți laptele proaspăt, ușor încălzit pe acest aluat și lăsați amestecul să se coacă în 12 ore. Întotdeauna am chefir zilnic pe masa mea, care curăță foarte bine intestinele.
De asemenea, adaug informațiile cititorului ca pe un iubitor de tehnologie acasă: puteți îmbogăți starterul cu o chefiră "uscată". Această bacterie lacto, bifido-, acetică în stare uscată. Se dizolvă în lapte cald și îl ajută să se maturizeze la un iaurt plin.
Oamenii au preferat kefirul "Activia" din Togliatti. Sa dovedit a fi cea mai scumpă, pentru 25,90 ruble pentru o sticlă de plastic de 425 grame.