Ingredientele
- Apă - 2 litri
- Zahăr - 1 sticlă (200gr)
- Sare - 3 linguri. l. fără un deal
- Oțet 9% - 250 ml
- roșii
- castraveți
- Bell piper
- Piper negru cu mazăre
- Ardei dulce
- usturoi
- Marfa umbrelă
- Hrană de frunze
Cum să gătesc
Castraveții se spală și se lasă în apă rece timp de cel puțin trei ore.
Tomatele pentru a sorta plecând din fructe sănătoase, sănătos, pentru a se spăla.
Purtați semințele și spălați-le.
Spălați hreanul și mărarul, coajați usturoiul.
Puneți hreanul și mărarul pe fundul cutiilor spălate și sterilizate.
Se toarnă în fiecare borcan de 5-6 mazăre de piper negru și 3 parfumate.
Pune ardeiul de usturoi fără tăiere. Cantitatea de usturoi este determinată numai de tine, deși întregul cap, pentru că. usturoiul va fi, de asemenea, mancat cu apetit.
Apoi puneți piperul, piperul împărțit în 4 părți.
Pe partea de sus a piperului punem roșiile, dens, dar, în același timp, încercăm să nu crăpăm.
Ultima dată am pus castraveți.
Se fierbe toată norma de apă și se toarnă în borcane. Se acoperă cu capace, o pătură și se lasă să se încălzească timp de 15 minute.
Scurgeți apa, fierbeți din nou și turnați din nou timp de 15 minute.
Fuzionăm apa, puneți-o pe foc, adăugați sare, zahăr, amestecați până se dizolvă, imediat ce oțetul începe să fiarbă, se amestecă bine și se toarnă imediat legumele cu o marinadă fierbinte.
Rotiți, răsturnați și acoperiți până se răcește complet.
Pas cu pas
Informații suplimentare
Închis în acest an, dovleceii și castraveții bază de rețetă Mama Max și în timpul de gătit sosul gustat foarte el părea potrivit pentru tomate, aici și a decis să închidă, dar nu roșii pure și assorti.NE pozhalela.Ovoschi să supraviețuiască timp de aproximativ trei săptămâni înainte jar deschis pe probu.Poluchilos sooooo vkusno.Ogurchiki crocantă, dulce, rosii marinate, foarte gustoase, usturoi și piper mmmmm.Vsem care au încercat foarte mult. Tomate a luat mici ori dense shkurkoy.Pervy acoperite, roșiile tăiate și aproape toate izbucni la locul de puncție, a doua oară nu a înțepa, aproape toate au rămas intacte. Din păcate, nu pot spune exact cât de multe ori va banok.Oba închis băncile pestriț, prima dată când am avut o rosie de 3 kg și a luat 1,5 portii marinata, 4 kg pentru a doua oară și a luat marinata 2 portsii.Ogurtsy nu cantaresc propriile lor din grădină.
Reteta: Legume pentru iarnă (opțiune), cum să gătești rapid și delicios la domiciliu