- Cum se utilizează teren nesustenabilă! China ar prefera să planteze mai mulți pomi fructiferi, și nu ocupă la fel de mult teren sub cartofi - sa plâns, în prima sa vizită agronom Liu Chen, uita la câmpurile de cartofi din republică
În cea de-a doua vizită, el știe deja că clima din Buryatia este mai potrivită pentru cartofi decât pentru măr. Astăzi, el împărtășește secretele cultivării legumicole chinezești și, în același timp, dezvăluie multe mituri.
Această economie de țărani de teren China este ușor de explicat. Există teren alocat 30 - 40 de acri pentru fiecare persoană. Mitul principal care legumele chinezești sunt umplute cu substanțe chimice, Liu Chen respinge pur și simplu. Îngrășăminte făcute strict conform reglementărilor în vigoare. Un alt lucru este că terenul pe care este solul din China și Siberia este diferită. În China are nevoie într-adevăr mai mult îngrășământ. Dar, în ceea ce privește Buryatia chinez a lucrat minuni, chiar și în acele momente în care nu au auzit de îngrășăminte chimice. Înainte de război, unele dintre chinezi furnizat întregul oraș legume Verkhneudinsk și temporizatoare Kurumkan amintesc încă de căldura, ca tatăl celebrului cântăreț Sayan Radnaeva împușcat copii fără precedent și de la actualele randamente și întotdeauna tratate.
- În cazul în care mitul provine din faptul că tonul chinez de nitrați din legume? Orice supradozaj de îngrășăminte va afecta imediat fructele: același castravete, de exemplu, de la un supradozaj de nitrați devine slab. Cine o va cumpăra? - spune Liu Chen.
Pământul din provinciile din nord începe să se încălzească în timpul iernii. Acest mod poate fi folosit în Siberia, spune Liu Chen. Încălziți-vă cu arderea cărbunelui, faceți găuri în el și atârnați un termometru peste toată lumea. Răsadurile sunt plantate în sol încălzite la 18 grade Celsius. Serele sunt acoperite cu un film special care nu permite luminii ultraviolete. Multe dintre pământ din seră sunt acoperite cu un film negru care nu permite evaporarea umidității și blochează creșterea buruienilor.
Metoda "chineză" de plantare a cartofilor
Liu Chen râde la descrierea metodei așa-numite "chinezești" de plantare a cartofilor. Aceasta este atunci când sapa o groapă cu un diametru și o adâncime de un metru. Plantele de tuberculi pe fundul ei și pe măsură ce creșterea crește, vârfurile sunt îngrășate și udate. Până când groapa este umplută și planta în înălțime nu se transformă într-un tufiș normal pe suprafața bucșei. Se pare că se află într-un astfel de "cuib" și crește o recoltă uriașă din tufiș.
- Aceasta nu este calea chineză. Este un truism: mai mare distanța dintre plantele plantate, cu atât mai bine acestea cresc și produc un randament de la un tufiș - râs Liu Chen. - Ce adâncimea sondei?
Liu sfătuiește să supună cartofii la șocuri de căldură.
- Scoate-o din cameră rece și pune-o pe podea. Dar în nici un caz lângă baterie. Și nu sub pat, nu sunt roșii să se coacă în întuneric. Este suficient ca soarele să cadă pe tuberculi. Ca verde, gata pentru a planta.
Dimensiunea optimă a cartofilor de sămânță este un ou de pui. Pentru ca tuberculii să nu ia mult spațiu, pot fi turnați în borcane de sticlă. Cartofii vor fi iluminate în mod uniform și nu ocupă mult spațiu.
"Tuberul are partea de sus și de jos", subliniază Liu. - Unde era atașat de tulpină, era fundul și ochii cei mai puternici pe vârful tuberului. Un cartof puternic sănătos poate avea 15-17 ochi și, de obicei, crește 4-7. Bolile de cartofi cuibăresc în partea inferioară a tuberului, deci este mai bine să eliminați ochii de pe el.
Liu a văzut că un vecin tăie cartofii în bucăți înainte de însămânțare.
- El tăie ochii puternici cu zone de celuloză, iar mijlocul este mâncat. Dar ele, aceste resturi, putrezesc rapid, - spune Liu. - Pentru a preveni acest lucru, tratați secțiunile proaspete cu cenușă fin cernută. În plus, cartofii mari sunt tăiați în bucăți, iar materialul de semințe prin definiție nu trebuie să fie mare.
Acum, interesul său pentru cartofi se explică prin faptul că, în ultimii ani, China a devenit o putere mondială de cartofi. Vecinii noștri produc nu numai paste și produse de panificație, ci și cofetării.