Vitamina A are o mare importanță în corpul nostru, inclusiv funcționarea organelor de viziune. Nu e de mirare că ocupă primul loc în alfabetul de vitamine. Această vitamină ia parte la multe procese de bază ale vieții. Lipsa, precum și excesul acestei vitamine pot provoca dezvoltarea multor procese patogene și a unor boli grave. Cum afectează vitamina A viziunea noastră?
Este cunoscut faptul că una dintre principalele semne ale lipsei de vitamina A, sau retinol - este „orbire de noapte“, sau zi-orbire. Este o boală în care se observă vizibilitatea crepusculară. În cazul în care o persoană care suferă de această boală, provin dintr-o cameră bine luminată într-un loc întunecat, acesta va fi folosit la locul întunecat pentru o lungă perioadă de timp (mai mult de șapte sau opt secunde).
Aceasta se întâmplă din următoarele motive. Retina ochilor noștri conține pigmenți sensibili la lumină care oferă funcții vizuale de bază. Acesta este vizuale purpuriu, sau rohodopsin, și iodopsin. Rhodopsin este capabil să prindă lumină minimă, ceea ce este foarte important pentru vizibilitatea de noapte. Vitamina A face parte din purpura vizuală și, datorită acestui fapt, este asigurată adaptarea și adaptarea noastră la întuneric. Dacă vitamina A din corpul nostru nu este suficientă, atunci adaptarea ochilor la întuneric este redusă semnificativ. Aceasta este cauza bolii, numită "orbire de noapte".
Retina ochilor noștri - un loc în care se acumulează cea mai mare de vitamina A și, prin urmare, lipsa acestei vitamine în dietele noastre, și lipsa de alimente bogate in vitamina A, afecteaza foarte repede viziunea noastră.
În plus, vitamina A este necesară pentru a asigura existența normală a celulelor membranelor mucoase ale ochiului. Unul dintre semnele caracteristice ale deficienței retinolului este xeroftalmia sau boala oculară. Atrofia ganglionilor lacrimali, care mentine umezeala ochilor, duce nu numai la uscarea corneei, ci si la trauma acesteia. Acesta este, de asemenea, motivul pentru reducerea funcțiilor de barieră și de protecție, care pot duce la apariția diferitelor infecții oculare, care pot duce la necroza și necroza corneei.
Uscarea și întărirea corneei provoacă exfolierea celulelor și blocarea canalelor lacrimale. Din acest motiv, conjunctiva (extensiile mucoase ale pleoapelor) se usucă și apare riscul apariției unei inflamații dureroase a conjunctivitei pleoapelor. În plus, deoarece retinolul este una dintre componentele pigmentului fotosensibil al retinei, acuitatea vizuală scade.
Astfel, vitamina A joacă un rol imens în viața corpului nostru, în special în organele vizuale. Deficiența acestuia duce la întreruperea funcționării acestora, orbirea puiului, uscarea corneei și infectarea acesteia. De asemenea, o lipsă de retinol este cauza dezvoltării conjunctivitei și reducerea acuității vizuale. Prin urmare, este necesar să se monitorizeze consumul unei cantități suficiente de vitamina A în corpul nostru împreună cu alimentele.