Consiliile totale (3)
Există o astfel de opțiune: fac acest lucru:
Castraveții se spală. pion în tava. rezervor sau direct în borcan care se va păstra, deplasând condimente: mărar (cap mai bine sau semințe), usturoi, coacăz negru și frunze de cireș, hrean (rădăcină și frunze) și saramură umple rata de sare 3 linguri fara diapozitivele la 1L. apă (nu este fiartă, poate fi filtrată). Apoi, închideți farfurii, farfurioare și pune mărfurile tuturor castraveți au fost în saramură (sarcina nu este mare, doar pentru castraveți incastrate) și pus într-un loc întunecos. După 3 zile. când castraveți va transforma acru, saramură, se toarnă în tigaie. se fierbe. castravete și condimente pune în borcane sterilizate și se toarnă saramura de fierbere. Imediat rulați. Întoarceți cu susul în borcan „pradă“ și să acopere un mic Pături (sau ceva de strâns și să păstreze - jacheta cald vechi, sacou captusit) .Prin zi poate fi îndepărtată pentru depozitare.
Există o astfel de opțiune: castraveții sunt crocante.
pe fundul 3 x litri cutii pus morcovi, tăiate în 4 bucăți, 2 bulbi mici, mai multi catei de usturoi, frunze de coacăze, cireșe, umbrela mărar, hrean, piper.
pune castraveti spalat, se toarna apa fiarta timp de 15 minute
apa se toarna, adauga la el 5 ore de linguri de sare, 10 ore de linguri de zahar, 100 g de 9% otet, se fierbe, se toarna intr-un borcan, se rostogoleste, se invelesc.
mintea mănâncă, atât de delicioasă. mult noroc. sunt obținute ca sărate aceste dulci
ca un magazin. pe o cutie de 3 litri de castraveti murate:
1,5 litri de apă
3 linguri de sare
6 linguri de zahăr
2 linguri de oțet 70%
toate fierbe
într-un borcan castraveți, mărar, semințe de muștar (1 lingura), usturoi, ardei gras, ardei goky fără semințe mici.
castraveții se toarnă apă clocotită, se acoperă borcanul și rola, să-și încheie banca nu are nevoie să se scurgă apa prin 30 de minute într-o tigaie și se fierbe saramura. Castraveții se obțin excelent. acestea sunt dulce ascuțite
În primul rând o muratură: pe litru de apă 2 lingurițe. linguri de sare, 1 lingura. lingură de zahăr, apă de la robinet, se amestecă toată sarea și zahărul se dizolvă. Pe o oală de 3 litri aveți nevoie de 1,5 litri de soluție salină. castravete, fenicul, hrean, usturoi, pus în borcane curate și se toarnă saramură, se acoperă cu tifon borcane și ostovlyaet la temperatura camerei, timp de 3 zile, spuma a apărut doar pe castraveți nu uitați să eliminați în fiecare zi. După 3 zile, turna saramura în oală, se fierbe, se toarnă băncile și răsuciri sub capacul de fier (stand toată iarna și nu devin moi). Ele sunt obținute ca butoaie, chiar saramură, iar norocul este beat. "
castraveți sfaturi interesante în timpul iernii (ca sărați, crocante) castraveți -ukladyvaem într-un borcan și condimente, se toarnă apă clocotită 1 dată, capac de închidere hexanoic cu găuri îmbinare, se repetă încă o dată, și apoi a pus într-un borcan 2stol de articole de sare și 3, linguri de zahăr, se toarnă apă clocotită de 3 ori, rola în sus, puteți chiar ține de cald exploda -nu e