Tehnologia de preparare
Reteta standard pentru realizarea unui desert uscat constă din următoarele elemente:
- Utilizați un pachet de dulciuri sub formă de pulbere (250 g) pe 1 litru de apă.
- Se dizolvă gelatina într-o jumătate de pahar de apă rece, amestecând bine până când bucățile sunt complet dizolvate.
- Se aduce la fierbere un litru de apă și apoi se toarnă în praf diluat sub formă de praf subțire.
- Se amestecă masa și se fierbe din nou.
- Când gătiți, nu uitați să amestecați constant vasul.
- După ce fierberea lichidului se oprește, opriți căldura și turnați băutura gata preparată peste formele pregătite și apoi lăsați-o să se răcească ușor.
Cum să serviți jeleu la masă
Inițial, în vremurile Rusiei din Kievan, jeleul a fost preparat sub formă de lichid și, prin urmare, le-a folosit ca băutură. Acest fel de mâncare a primit statutul de desert câteva secole mai târziu, când amidonul și mierea au început să se adauge la el. Astăzi, în diverse restaurante și cafenele puteți găsi un jeleu gros, care amintește de o masă asemănătoare unui jeleu sau o băutură acidă obișnuită. Primul este servit în mod tradițional răcit, adesea cu smântână, smântână sau fructe. Liquid Kiseli bea într-o formă caldă, datorită căreia repede satisface senzația de foame. Ele înlocuiesc, de asemenea, sosul cu caserole de casă și alte produse de panificație.
Dacă sudați mai multe tipuri de jeleu cu diferite nuanțe de culoare (de exemplu, din căpșuni și caise), puteți turna aceste straturi de desert în forme frumoase transparente.
TIP UTILIZAR: Noul gust și aspectul original al delicateii clasice vor adăuga ornamente din fructe, marmelade, ciocolată rasă sau trestie de nucă de cocos. Mărul de mere sau de caise completează plăcut scorțișoara, iar la vasul de pere se poate adăuga un vârf de vanilie.
Cum se fierbe un jeleu dintr-o pulbere: reguli și sfaturi
- Înainte de a cumpăra un amestec de pulbere citiți cu atenție compoziția. Acordați prioritate produsului care conține extracte de fructe naturale sau fructe de padure naturale, în caz contrar organismul nu va fi folosit. În plus, compoziția poate include: amidon, acid citric, zahăr și agenți de ameliorare a aromei.
- Când gătiți, urmați instrucțiunile, care sunt indicate de obicei pe ambalaj. Aveți grijă, prepararea băuturilor de la diferiți producători poate diferi.
- Asigurați-vă că respectați toate proporțiile specificate în rețetă, altfel antena va deveni prea groasă sau excesiv de lichidă.
- Pentru a face jeleu de ambalaje gust natural, este posibil să se amestec aproape terminat adăuga boabe de gem sau mai multe linguri (coacăz potrivite, cireșe, zmeură sau căpșuni).
Alte modalități de a consuma sarutul dintr-un pachet
Produsele semifabricate gata pot fi folosite nu numai ca o băutură de fructe gustoasă. Puteți încerca să creați cupcakes originale prin adăugarea amestecului de brichete la aluat, pentru a obține produse de patiserie delicioase, cu o culoare și un gust deosebit.
Copiii și adulții vor fi mulțumiți de crema de cofeină, pentru prepararea căreia pulberea este diluată într-o concentrație mai mare (3 pachete de amestec sunt folosite pentru 1 parte din apă). Sudat și ușor răcit whisky beat cu smântână sau unt. De asemenea, atunci când pulberea este diluată, apa poate fi înlocuită cu lapte sau cu smântână, atunci desertul va fi și mai delicios și mai delicat.
- Numărul de calorii din diferite tipuri de jeleu
- Rețetă și rețeta de jeleu din ea
- Kissel: este bine sau rău pentru organism?
- Lapte de lapte pe amidon de porumb
- Rețete de jeleu de zmeură
- Cum se determină cantitatea de amidon necesară pentru a face jeleu
