Bună ziua, toată lumea! Astăzi, pe site-ul Femeilor, ne vom cunoaște o plantă care ne amintește de parfumul ei, așa că ne plac castraveții. Este numit în oameni - iarba castravete.
Și mai mult.
Când vine primăvara, organismul necesită vitamine și prospețime: ordinea de plictisitor peste borș de iarnă, salate, carne și alte mese bogate in calorii sunt retrogradate temporar în fundal, dând drumul la primele verdeață de primăvară - urzici tinere. sorrel, pene de ceapa. mărar și patrunjel.
În această listă, locuitorii Europei și grădinari noastre avansate enumerate și limba mielului (limba mielului, limba mielului, volodka, limba mielului) - ierburi aromatice, care sunt adăugate în mod tradițional la primăvară salate și supe de legume ușoare.
Te voi învăța cum să lucrezi la un schimb financiar!
Eu WebMasterMaxim dau sfaturi despre lucrul la Forex! Te voi aduce la un profit mare! Voi învăța cea mai blondă blondă!
Ce este iarba de castravete?
Deoarece nu este greu să ghicești după nume, este o plantă care are un gust plăcut de castraveți proaspeți. Ce este o iarbă de castraveți, știți, din păcate, numai vegetarieni și grădinari.
Cei mai mulți nu cunosc iarba de castraveți: folosirea și beneficiile acestei plante trebuie încă studiate.
Limba mielului este foarte modest, și, prin urmare, crește, practic, peste tot - în grădini, pe marginea drumurilor, gropile de gunoi și industriale dezafectate. Cu toate acestea, ea are un gust excelent, în cazul în care numai pentru ei, special uitat după - udare în timpul unei secete, fertilizator de alimentare, slăbiți solul din jurul.
Iarba recoltată este utilizată imediat. La ierburi proaspete și tinere de castravete a fost pe masă toată vara, trebuie să semănați în mod constant semințele transportorului cu un interval de 10-15 zile.
Fără grijă, planta devine rapid sălbatică și crește.
grădinari cu experiență știu ce înseamnă că: fără un control de limba mielului capabil să ia tot site-ul și se dovedesc un aditiv util în buruieni pernicioasă.
Compoziția de vitamine din iarba de castravete convinge în utilitatea sa pentru oameni: frunzele de borago conțin multe:
- vitamina C,
- potasiu,
- tanin,
- acizi organici (ascorbic, malic, lactic și citric),
- caroten,
- urme de uleiuri esențiale,
- zahăr,
- saponine,
- substanțe rășinoase și tanice,
- alcaloizii din seria de pirolizidină,
- flavonoide.
Castraveți de iarbă în gătit
În produsele alimentare sunt doar frunze tinere iarbă: acestea sunt foarte suculent și ofertă, ci pentru că, cu adaos de botvinya salata limba mielului, hash, supa de ciuperci sau friptură de a dobândi un gust bogat de castravete.
Frunzele mai mature sunt tăiate și folosite ca spanac - într-o formă fiartă, fiartă și prăjită pentru prepararea mâncărurilor, gustări și supe.
Castraveți de iarbă se utilizează pentru decaparea castraveților și roșiilor în marinate.
Utilizați flori și plante - confiate și sărate, folosind în viitor ca un tratament sau de legume fel de mâncare, dar în florile noastre de limba mielului țară și nu este foarte popular.
În Europa, frunzele tinere și lăstarii de iarbă de castravete sunt folosite ca arome pentru oțet, tincturi, adăugate la unele soiuri de bere.
Castraveți de iarbă: aplicare în medicină și cosmetologie
Planta este cunoscută de om încă din cele mai vechi timpuri: se crede că primul a atras atenția arabilor, și utilizarea lor continuă de limba mielului găsit printre vechii romani și greci, continuând marșul său în Europa.
Vindecătorii vechi au observat că frunzele și florile acestei plante sunt bune la coping:
- cu depresie și
- nevroze,
- îmbunătățirea stării pacienților cu boli cardiace,
așa că borago este încă folosit de neurologi, cardiologi și homeopați din Europa de Vest pentru tratamentul bolilor neurologice și cardiace.
Uleiul de semințe conține acizi grași gamma-linolenic și cislinoleic, necesari pentru sinteza prostaglandinelor. Astfel, boaba (borage) este sursa de Omega-6. despre proprietățile pe care le puteți învăța din articol, făcând clic pe link.
Iarbă de castravete bună și cu boli gastro-intestinale datorită conținutului ridicat de substanțe mucoase, care acționează pe pereții stomacului și intestinului care înconjoară.
Conținutul redus de calorii din frunzele de iarbă de castraveți și capacitatea lor de a îmbunătăți metabolismul au găsit aplicații în endocrinologie: mâncărurile cu adaos de borago sunt adesea incluse în meniul de slăbire.
- ajuta scapa de edem și
- joacă un rol important în tratamentul diferitelor forme de hipertensiune arterială,
- bine afecta funcția de rinichi,
astfel încât salatele cu adaos de borago trebuie incluse în meniul pacienților hipertensivi, pacienților cardiaci și renale.
Substanțele conținute în borage, au o acțiune antiinflamatorie pronunțată, prin care acestea sunt folosite cu succes în tratarea reumatismului, a bolilor pustulare ale pielii, leziuni eczematoase si altele.
Limba mielului planta este benefic și sănătos pielii, datorită proprietăților antioxidante ale vitaminei C continute: uleiul nu numai că are gust minunat, dar, de asemenea, hrănește pielea matură, emoliere și netezirea liniilor fine. Prin urmare, iarba de castravete poate fi folosită în procedurile de întinerire.
Castraveți de iarbă: aplicarea în agricultură
Castravea de iarba este adesea semănată special nu numai pentru mâncare, ci și pentru atragerea albinelor la sit: este o plantă de miere valoroasă. prin urmare, în cazul în care Borago creste în apropiere, cultivatorii de legume primesc recolte excelente de castraveți, iar apicultorii - o mulțime de miere ușoară și întinerire a polenului pentru hrana albinelor.
Îmbunătățește iarba de castraveți și polenizarea copacilor: rezultatul este o recoltă bună de fructe, așa cum albinele se rotesc în astfel de grădini.
Limba mielului nu-i place gândacul de Colorado, astfel încât fermierii folosesc acest truc: este semănată cu cartofi, nu pentru a fi utilizate pentru gravare gândacii produse chimice puternice.
Aceasta este iarba de castravete: aplicarea sa în diferite sfere face posibilă:
- consolidarea sănătății,
- îmbunătăți starea de spirit,
- prelungi tinerii și
- primesc randamente ridicate de legume și fructe,
- sute de kilograme de miere dulce.
Degeaba aceasta planta nu a găsit încă aplicarea pe scară largă: ea într-adevăr merită o atenție nu numai pentru vegetarieni hard-core, și grădinari entuziaști, dar, de asemenea, demn de studiu atent, la un nivel științific și practic.