Compot de fructe uscate - reteta pentru un beneficiu maxim pentru organism!
Compotul este o modalitate sănătoasă de a vă stinge setea. Spre deosebire de apa gazoasa, sucurile non-naturale, care umple toate magazinele de bacanie.
Nu pentru nimic în grădinițe și școli, copiii primesc doar compot sau ceai. Și numai părinții cumpără altceva. Dar acest lucru este foarte scump și dăunător! Singurul lucru care poate beneficia organismul din băuturile gata vândute este mineralul natural, apă carbogazoasă.
În ciuda complexității aparente, compotul se găsește ușor. Cel mai util este compotul de fructe uscate. Rețeta poate include orice cantitate de caise uscate, smochine, stafide, fructe confiate (ananas uscat), prune, șolduri, banane și alte fructe uscate - în orice combinație. Acest compot din cauza concentrației ridicate de vitamine și oligoelemente din fructul uscat va fi util pentru fructele proaspete și fructe de padure! În timpul verii, puteți fierbe mai mult, răciți, iar întreaga familie vă bea cu plăcere compotul în loc de sodă dăunătoare și vă mulțumesc!
Cum să gătești un compot de fructe uscate
Cea mai mare varietate de fructe uscate în compot, cu atât mai valoroase, cu atât este mai utilă compotul de fructe uscate. Rețeta este simplă. Aduceți apa într-o cratiță mare. Aruncați fructele uscate cu o treime din apă. Dacă sunteți un drăguț, adăugați câteva linguri de zahăr. Și gatiți timp de 25 - 35 de minute.
Caii uscați în compot îl vor îmbogăți cu calciu și fier. Dacă beți acest compot în mod regulat, puteți corecta problemele cu vederea. Parul este folosit pentru a normaliza microflora intestinală, fără a menționa conținutul de fier, calciu și potasiu din ea. Mere uscate ca pere, conțin o mulțime de fibre, un efect benefic asupra întregului sistem digestiv, microflorei intestinale. Prunele sunt bogate in vitamina frumusete (vitamina A) și vitamina C. În cazul în care se utilizează în cantități mari, aceasta va avea un efect laxativ asupra organismului. Un compot de stafide este gătit, dacă există probleme cu digestia (este gătită 25 de minute, se insistă ora 2). Ananasul a fost întotdeauna cunoscut printre nutriționiști ca un stimulent bun pentru arderea grăsimilor, dar numai dacă îl consumați înainte de activitatea fizică. Dacă nu există activitate, grăsimea nu va fi arsă, chiar și cu ajutorul ananasului. Mere și pere - o sursă indispensabilă de nutrienți pentru poporul rus ( „nativ“, fructul local, este mai bine percepută de către organism).
Singura dificultate este că pentru fiecare fruct uscat timpul de gătire va fi diferit. De exemplu, caise uscate fierbe repede, ar trebui adăugate mai târziu în compotul de fructe uscate. Rețeta ia în considerare timpul de gătit fructe. De exemplu, compotul de vitamine include caise uscate, prune, mere, trandafir de câine, cenușă de munte, pere, stafide. Mai întâi aruncăm mere într-o tigaie mere, pere și caise uscate; dupa 10 minute fierbere - solduri de trandafir, prune uscate, rowan; iar la sfârșitul gătit (timp de 5 minute, atunci când caisele sunt aproape fierbi) - Stafide (el mereu adăugat ultima).
Este destul de permis să fierbeți compotul de la un tip de fructe uscate, va fi totuși un compot de fructe uscate. Rețeta de gătit în acest caz este simplificată. Deseori compotul preparat din mere uscate. Timpul necesar pentru realizarea acestui compot este de 35 de minute. Pentru gust, adăugați caise uscate (la 10 minute după începerea gătitului). În loc de caise uscate, puteți pune un cățel la sfârșitul gătitului. Sau faceți compot dintr-o stafidă: se prepară cu zahăr, 25 de minute, durează 2 ore.
Amintiți-vă că compotul este băutura cea mai sănătoasă și sănătoasă, în special pentru pacienții cu diferite afecțiuni (cu probleme la nivelul rinichilor, ficatului, tiroidei, pancreasului, sistemului digestiv, vederii). Principalul lucru este să cumpărați pentru el fructe uscate de calitate, cu o culoare naturală, neacceptată de chimie și să le spălați bine înainte de utilizare.
Beneficiile compoturilor și rănirea acestora organismului. Răcoritoare măr, cireș de tartă și compot dulce de fructe uscate - un bun bun!
Compot: compoziția și metodele de preparare
Compote: ce este bun pentru organism?
Compot: care este răul pentru sănătate?
Caracteristicile compotului de fructe uscate: beneficii și rău
Conținutul caloric de 100 de grame de compot din fructe uscate este egal cu 60 kcal. Și este vorba despre o băutură fără a adăuga zahăr. Compotul de fructe uscate conține zaharuri naturale și, prin urmare, nu conține grăsimi și proteine. Vitaminele B, precum și sodiul, potasiul și fierul fac parte din această băutură utilă. Fructele uscate pentru prepararea compoturilor sănătoase trebuie depozitate în recipiente bine închise, plasându-le departe de sursele de umiditate, lumină și căldură excesivă. Înainte de prepararea băuturii, fructele uscate sunt bine spălate sau chiar înmuiate timp de câteva ore (ceea ce nu este necesar).
Beneficiile acestor compoturi se bazează pe compoziția lor:
• Caise uscate - optimizează activitatea tractului gastro-intestinal;
• Prune - curăță efectiv corpul de substanțe toxice și crește nivelul de hemoglobină;
• Pear - ajută la normalizarea presiunii intracraniene;
• Stafide - normalizează activitatea intestinului, luptă împotriva diareei, consolidează vasele de sânge.
Compotul de fructe uscate este incredibil de util pentru otrăvirea și tratamentul răcelilor.
Cu toate acestea, compotul poate dăuna corpului dacă o persoană suferă de probleme asociate cu activitatea stomacului și a intestinelor. Cu aciditate crescută și ulcere disponibile, un sortiment de fructe uscate poate servi drept cauză de exacerbare a simptomelor dureroase și a indigestiei. În plus, cu creșterea nivelului zahărului din sânge, consumul unei astfel de băuturi este contraindicat, deoarece ea însăși este suprasaturată cu zaharuri. Acest lucru, apropo, este o contraindicație pentru cei care încearcă să scape de excesul de greutate sau sunt predispuși la obezitate.
Caracteristicile compotului de mere: beneficiu și rău
Caracteristicile compotului din cireș: beneficiu și rău
100 de grame de compot de cireșe reprezintă 99 kcal. Această băutură este bogată în vitaminele A, B, C, E, PP, fier, magneziu, beta-caroten.
Datorită conținutului ridicat de magneziu și fier, compotul de cireșe este recunoscut ca cea mai sănătoasă băutură care poate crește semnificativ nivelul hemoglobinei în sânge. Compotul de cireșe este util să bei în timpul verii. El își stinge perfect setea. Și, printre altele, o astfel de băutură de cireșe utilă revigorează apetitul. Prin urmare, compotul de cireșe este atât de util pentru corpul copilului în creștere.
Cu aciditatea crescută a stomacului și problemele existente cu tractul gastro-intestinal, consumul de compot trebuie minimizat, pentru a evita daunele cauzate de acesta. Și cu exacerbări pronunțate după un pahar de compot de cireș, este mai bine și să renunțe complet la această băutură.
Compot pentru copii: util sau dăunător?
Copiii sunt foarte pasionați de sucuri delicioase și de diverse băuturi alcoolice. Dar este mult mai util pentru corpul copilului să bea compot natural. De gustul său, nu este inferior la băuturi magazin, dar utilitatea sa este de neprețuit.
Compoturile provoacă apetitul activ. Prin urmare, părinții, ale căror copii sunt întotdeauna dificil de hrănit, pot recurge la acest mic secret util.
Cu toate acestea, în circumstanțe speciale, compoturile pot dăuna corpului unui copil:
• Aciditatea crescută a stomacului;
• Boli ale tractului genito-urinar și ale rinichilor.
Căpșunile în compot pot provoca o alergie la copil. În acest caz, nu contează cu adevărat dacă ați folosit-o în stare proaspătă sau ca parte a unui sortiment de fructe uscate.