Glutamatul de sodiu a fost introdus la începutul anilor '50. ani, ca un amplificator de miracol, conceput pentru a face alimente mai gustoase și apetisante.
- Deteriorarea hipotalamusului cauzată de injectarea de glutamat de sodiu în perioada mamară și de dezvoltarea ulterioară a obezității.
- Distruge celulele nervoase.
- Diabetul.
- Migrena.
- Autism, tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție.
- boala Alzheimer.
- Se rupe retina ochiului, cauzeaza glaucom.
- Face o persoană agresivă.
- Cauzează gastrită, ulcere.
Există o sare naturală de sodiu a acidului glutamic, produsă din produse din pește, de exemplu, în Asia de Sud-Est este obținută din creveți și pești de pește. Există și alte surse naturale de glutamat - alge, malț și sfeclă. Chiar și în corpul nostru este capabil să se dezvolte pentru a participa la activitatea creierului și a sistemului nervos. Dar sarea artificială sintetizată are proprietăți complet diferite.
Artificial MSG, sinteza, care este mult mai ieftin, dă aroma fel de mâncare și mirosul de carne, se adaugă la acțiune, fără condimente, cuburi de Bouillon, taitei instant, biscuiti, chips-uri. Pârghie gustul alimentelor, ci mai degrabă, oferindu-le mai gustoasă decât este de fapt, (mai ales dacă luați calitatea stătut și slabă a materiilor prime), glutamat monosodic suprima simultan mucezeală, râncezirea, și alte gusturi neplăcute - chiar și gustul de descompunere carne. O substanță minunată! Ce poate fi hrănit consumatorului!
Glutamatul de sodiu poate induce dependență, mâncarea fără ea pare deja proaspătă și nu gustoasă, vreau să o încerc din nou, cu un aditiv. Ce nu este dependenta de droguri?
Glutamatul de sodiu în timpul supradozajului cauzează obezitate, reacții alergice, anomalii ale retinei ochiului, structură ADN, palpitații și dureri de cap. Și știm întotdeauna cât de mult această pulbere "magică" a adăugat producătorului produsului? Cel mai adesea pe ambalaj este specificat doar.
Amplificatoarele de gust (acelasi glutamat de sodiu) se calculeaza, ca noi sa mancam prea mult, daca nu sa spunem - obzharalsya tot felul de delicatese chimice. Suntem înșelați și suntem fericiți să ne înșelăm. Și apoi, venind la simțurile noastre, ne uităm cu groază la săgeata balanțelor și ne grăbim în direcția opusă, limitându-ne practic la tot. Și din nou mâncăm chimia, dar acum să pierdem în greutate!
Producătorii înțeleagă că mulți oameni preferă să evite produsele alimentare de pe ambalaj, care prevede: potențiator de aromă - glutamat monosodic (E 621), ei încearcă să se ascundă de la noi. Mai ales în cazul în care compoziția produsului conține mai puțin de 50% din glutamat de sodiu, producătorul nu-l poate notifica cumpărătorului, dar unii producători de modul în care nerușinat le scrie pe produsele lor „fără conservanți“, „fără conservanți“, pe partea din față ( „Nu aDĂUGATĂ“ sau „NU MSG adaugata“ - versiunea americana).
Exercițiile simple de la un antrenor profesionist de fitness îți vor da forma viselor tale. Este necesar doar să depuneți puțin efort și efort.
Și din nou ne întoarcem la articolul nostru.
Alți producători „ascunde“ MSG sub acest nume pe ambalaj: „plantă Gidrolizol“ - „proteină vegetală Hydolyzed“, așa cum se ascundea sub numele de „Accent“, „Aginomoto“, „Natural fragezeste carnea“. Dorința de a sublinia faptul că produsul lor - un aliment sănătos, spre deosebire de produsul concurenților lor, care asigură o mai bună șansă de cumpărare.
Glutamat monosodic este prezent în toate produsele fabricate prin metode industriale, produse semifinite, carne, produse lactate, lotul lor particular, este utilizat în fabricarea de legume alimente, pește, legume, carne de pasăre, sporind gustul lor, în producția de conserve supe, concentrate, condimente, produse cârnații de produse din glutamat de sodiu se adaugă cu condimente și sare.
Dacă produsele spun "gustul este identic cu cel natural" - acesta este E 621, E 631 - străinii le desemnează ca MSG.
Fructe uscate
Doshirak
Torchin
Veres
Chumak
Dannon
Dobrynya
Lactonia
Președintele
Lasunya
Fanny
Obolon
Bystrov
Makkkofe
cuibări
Nescafe
bun
Sandora
Jaffa
Oleina
Mulți alții, în general, merg la bucătărie și privesc.
Acidul glutamic natural este elementul principal pentru nutriția creierului, sporește inteligența, tratează depresia, reduce oboseala. MSG artificială este o otravă care distruge celulele nervoase.