Kat Austen
„Care este sunetul lui Tintin?“ „Hopa“, se întâlnește foarte sensibil nepotul meu de trei ani, când tatăl meu - el preferă să fie numit „! Tintin» (Tintin), mai degrabă decât «bunicul» - împinge dopul dintr-o sticlă de șampanie. A devenit o tradiție în familia noastră - e zgomotos să deschizi o sticlă de șampanie pentru Crăciun. La urma urmei, în cele din urmă, acest lucru se întâmplă într-o ocazie solemnă. Nu există nicio îndoială că în viitorul apropiat glumele noastre vor deveni la fel de strălucitoare ca și conținutul ochelarilor noștri.
Și ce s-ar întâmpla dacă vom bea în loc gin nediluat? Este posibil să ne obosim cu toții și să devenim mai iritabili decât homosexualii. Ce zici de bere? Tind să doarmă sau să tragă la fapte. Cidru de mere? Nici măcar nu întrebați. Toata lumea stie ca impactul asupra noastra asupra alcoolului nu depinde atat de cat de mult consumam, cat de mult pe ce bem. Există o bază științifică pentru toate acestea? Cu ajutorul procesului de distilare, am reușit să aflăm câteva fapte.
Într-un studiu anterior realizat în 1975, 40 de elevi de sex masculin li s-au dat o băutură de whisky-bourbon sau vodcă și apoi i-au "provocat" cu o descărcare electrică. În timp ce toți elevii au primit notele superioare, cu cât erau mai beți, au reacționat diferit, iar cei care au băut vodcă au devenit mult mai agresivi.
Fanii whisky-ului scoțian nu vor face rău dacă reduc, de asemenea, măsura lor. Takashi Hasebe (Takashi Hasebe) de la Institutul Medical Japonia (Nippon Medical School) a arătat, deși folosind șoareci care compuși înrudiți pătrund whisky din butoaie de stejar, deoarece extrage inhiba funcționarea alcool dehidrogenază - alcool enzimă care degradează în sânge . 20 de ani, un singur malt de whisky va rămâne în corpul tău mai mult decât vârsta de 5 ani.
Reputația de gin ca o băutură care cauzează ruperea poate fi explicată, de asemenea, cel puțin în combinația sa tradițională cu tonic. Contrar credințelor răspândite, acest lucru nu se întâmplă deoarece chinina este conținută în tonic. Dimpotrivă, efervescența tonicului mărește presiunea din stomac și astfel o curăță mai repede. Ca rezultat, te îmbeți mai repede pentru că mai puțin gin este în contact cu peretele stomacului, care promovează descompunerea absorbției de alcool de a nu da elemente chimice. Acest efect devine mai complexă, în cazul băuturilor răcoritoare dieta de diluare, deoarece zahărul în cocktail-uri normale, face stomacul să le ia pentru hrană, și ca urmare, acestea durează mai mult se descompun în părți.
Refuzați și băuturile cu cofeină ușoară, dacă doriți să ajungeți în siguranță în casă. Cercetătorii de la Universitatea din Bristol, din orașul Regatului Unit, cunoscută ca locul de naștere al cremei sherry, au arătat anul trecut că amestecarea cofeinei cu alcoolul poate accelera ușor răspunsul nostru, dar această combinație ne face și mai ciudat. Cofeina ne revigorează și, prin urmare, continuăm să bem pentru o perioadă mai lungă de timp, fără a acorda atenție interdicțiilor. Vodka cu o băutură de energie, probabil, vă va inspira, dar nu vă va împiedica să cădeți în râu.
Nu este vorba despre ceea ce bem și cum bem, spune Vijay Ramchandini (Vijay Ramchandani) de la situat în Bethesda, Maryland, SUA, Institutul National pentru Abuzul de Alcool si alcoolismul (Institutul National pentru Abuzul de Alcool si alcoolismul) . Puteți bea inghitituri lichior de greu, puteți savura vin sau bere tur - toate afectează cât de repede etanol intra in fluxul sanguin si cat de repede suntem obtinerea beat. După cum arată un studiu realizat de Consiliul Național suedez de Medicină Legală (suedez Consiliul Național de Medicină Legală), consumul de alcool pe stomacul gol incetineste distrugerea de alcool în sânge la ambele sexe, deși femeile sunt mai bine să se ocupe de ea, deoarece ficatul lor este mai mult în comparație cu masa lor corp.
În toate acestea există, de asemenea, un episcop, care este ușor de dor - este vorba despre obiceiurile noastre mentale. „Extrem de dificil să se identifice separat efectele farmacologice și psihologice ale medicamentului, care are un impact global asupra creierului nostru,“ - subliniază Adams Sally (Sally Adams), psiholog la Universitatea Bristol, parte dintr-un grup de cercetători cu privire la studiul de bauturi racoritoare care contin cafeina pentru a dilua alcoolul puternic.
Ceea ce ne așteptăm să se simtă în timpul utilizării de alcool, într-o mare măsură afectată de faptul că de fapt se simt, iar unele dintre aceste așteptări pot fi achiziționate pe baza societății reprezentărilor existente. Dacă ne așteptăm ca vinul ne va relaxa și vom face nimic nu este capabil și de băut, în cazul utilizării de bere sau băuturi spirtoase, care este ceea ce se poate întâmpla. Mai mult decât atât, „este posibil ca o varietate de tipul de oameni vor alege diferite tipuri de băuturi, dar întotdeauna există o predicție auto-îndeplinirea“ - subliniază Damaris Rosnou (Damaris Rohsenow) de la Centrul pentru Studiul de alcool si Toxicomanie (Centrul pentru Studii de dependenta de alcool si) Universitatea Brown în Providence, Rhode Island.
Deci, șampania, probabil, ne face mai veseli tocmai pentru că suntem oameni de un anumit tip și avem anumite așteptări. Bineînțeles, oamenii cu care comunicăm joacă un rol și în modul în care vom muri în cele din urmă. Dacă sunt oameni buni în jurul nostru, înseamnă că începem să ne comportăm mai mult ca niște oameni buni - chiar dacă suntem relativ treji. Un studiu a investigat capacitățile psihomotorii similare cu cele necesare la conducerea unui automobil, și au arătat o scădere a acestor abilități în cei care au primit feedback-ul de la prietenii săi beat și nu a fost chiar și în acest caz, în cazul în care aceste persoane au mancat doar un placebo .
Prin urmare, dacă intenționați să nu vă refuzați nimic în timpul sărbătorilor de Crăciun, amintiți-vă: nu este vorba doar de cât de mult beți, ci de ceea ce beți, de modul în care beți și de cine beți. Sănătatea ta!
A apărut o eroare. Încercați din nou mai târziu.
Instrucțiuni pentru recuperarea parolei trimise la
Bine ai venit.
Bine ai venit.
Ștergeți profilul Sigur doriți să ștergeți profilul dvs.?
Faptul înregistrării utilizatorului pe site-urile RIA Novosti indică faptul că acesta este de acord cu aceste reguli.
Utilizatorul se obligă să nu încalce legislația actuală a Federației Ruse prin acțiunile sale.
Utilizatorul se angajează să vorbească respectuos cu alți participanți la discuții, cititori și persoane care apar în materiale.