Ura! În cele din urmă a dezvăluit secretul - modul de a face bomboane din fabrică rola biscuiți cu gem, reteta, trebuie să spun, un simplu, dar obraznic - și de a face astfel încât să fie moale, delicioase și frumos!
La mine nu s-au dovedit de la prima dată. Și din cel de-al doilea. 🙂
Și acum voi împărți cu tine rețeta pentru o bucată de biscuiți!
ingrediente:
Un pahar cu un volum de 200 ml.
- 3 ouă mari;
- 3/4 zahăr (150 g);
- puțin peste 3/4 cesti de făină (100 g);
- 1 lingură de amidon;
- orice gem de dimensiuni medii, nu lichid, dar nu prea gros;
- o jumatate de cana de apa fiarta.
Cum se coace:
Cum să gătești un tort de biscuiți pentru o rolă. Mi sa spus în detaliu într-un articol anterior: folosind un mixer, adaugand treptat viteza, se bat ouale cu zaharul pana in greutate de lumină pufos; se taie făina, se amestecă și se toarnă pe pergamentul uleiat.
tort de biscuiți Deci, pechom timp de aproximativ 15 minute la 180-200S până în partea de sus devine nota zolotistym.Obratite: timpul de coacere în diferite cuptoare pot varia foarte mult! Într-un cuptor electric, un biscuit subțire poate fi coaptă timp de 10-12 minute; în gaz se coace puțin mai mult.
Când prăjitura este gata, întoarce peste tort pe o altă foaie de pergament, unsă cu ulei vegetal, îndepărtați hârtia din partea de jos, pe care poksya tort, apoi din nou rândul său, peste partea de sus și ușor, dar impregnează uniform în partea de sus - am luat apă fiartă și se adaugă un pic de gem. Se poate dilua sucul de lamaie cu apă. Acesta este secretul principal al unei rulete de succes! Datorită impregnării, rola este ușor de îndoit. Chiar dacă tortul este supraîncărcat sau ușor răcit, merită să-l pătrundă - și din nou devine moale și vindecător, ceea ce înseamnă că întotdeauna funcționează! Principalul lucru nu este să o exagerați cu impregnarea, dar biscuiții fierbinți vor deveni somnoroși.
Puteți face acest lucru într-un alt mod: puneți tortul proaspăt de biscuiți chiar împreună cu hârtia pe un prosop umed și curățați-l. Lăsați-l să stea cinci minute. Umiditatea este biscuiti aburit, devine elastic, iar pergamentul este usor separat de tort.
Apoi răspândiți tortul cu gem și îndoiți ușor.
Tăierea marginilor, și acum a avansat o rochie frumos, mare, bine, la fel ca fabrica!
Puteți decora în plus biscuiți role cu gem, de exemplu, se toarnă ciocolată topit pentru frumusete.
Ei bine, am mâncat exact așa! El este foarte moale, blând, se topește în gură!
Dacă adăugați cacao la aluat, atunci va fi o rolă de ciocolată. Dacă cafeaua este cafea! Ca impregnare, puteți folosi ceai, cafea, rom, sirop. Și în loc de gem puteți lua o cremă. Sau masa brânzei de vaci. Sau cremă. Fii creativ!
Dovleac-ciocolată Săptămâna!
10/23/17 - 10/29/17
În curând - cea mai misterioasă, misterioasă și oribilă veselă vacanță de toamnă! Atmosfera de Halloween se potrivește perfect cu produse de patiserie cu dovleac - unul dintre principalele simboluri ale sărbătorii. În această săptămână facem brioșe originale cu "surprize" care vor surprinde pe toată lumea!
10/25/17 - Prăjitură de dovleac cu chipsuri de ciocolată
10/27/17 - Tort de ciocolată cu dovleac
10/29/17 - Tort de dovleac și ciocolată "Cat"
Dragi cititori! Pentru a obține rețete proaspete de coacere din căldură cu căldură, abonați-vă la newsletter-ul :)
Îmi place să coacem ceva delicios și frumos!
Vreau să vă împărtășesc rețete de coacere acasă. Toate plăcintele, prăjiturile și chiflele pe care le vedeți pe site, am fost pregătită, fotografiată și apoi am mâncat amabil pentru un ceai de familie. Deci, toate retetele sunt dovedite și gustoase!