Produsele din pește nu sunt transportate împreună cu alte produse. Vehiculul trebuie să aibă un pașaport sanitar, produsele trebuie să fie însoțite de documentația veterinară relevantă însoțitoare, precum și de documentația care confirmă conformitatea produselor cu standardele actuale.
Produsele din pește și fructele de mare sunt produse perisabile. Acestea fac obiectul Regulilor pentru transportul mărfurilor perisabile prin transport rutier în comunicații la distanță.
La transportul peștelui congelat, în funcție de tip, sunt ambalate în cutii de lemn sau carton, butoaie uscate, baloturi (pentru sturioni), coșuri și cutii.
Peștele răcit este transportat în cutii sau butoaie uscate. In partea de jos a fiecărui rând și peștele trebuie pus un strat de gheață pisată pur. Stăpânul de pește sau somon este ambalat numai în cutii. În stare răcită, se permite transportul de pește proaspăt de cel puțin clasa I.
Peștele și heringul sărate sunt transportate în butoaie ambalate în tobe, cutii și borcane de tablă albă.
Peștele, heringul și sardinele sărate marinate sunt transportate în butoaie.
Pestele de pește este ambalat în cutii cu două sau trei găuri de la capătul cutiei, coșuri, răcoritoare și, de asemenea, butoaie uscate pentru pești fără căpșuni și paturi.
Pestele afumat rece este ambalat în cutii de lemn, cutii de carton și coșuri de răchită, precum și în recipiente metalice, butoaie uscate. Butoaiele și cutiile trebuie să aibă găuri la capete.
Pestele afumat fierbinte este ambalat în cutii din lemn, placaj și carton, recipiente metalice și cutii din carton sau din furnir țesut.
Produsele balsam pentru fumat și pește uscat sunt transportate în cutii.
Grăsimile de pește și de animale de mare (medicale) sunt ambalate în butoaie de fier, tobe de lemn, cutii de conserve sau sticle de sticlă, ambalate în cutii și cuști din lemn.
Granulele de caviar din pește de sturioni sunt ambalate în cutii de tablă albă, cusute pentru 2-4 bucăți în saci grosieri. Băncile sunt plasate în butoaie noi din lemn, care au 3-4 găuri în partea de jos. Toate intervalele din cilindru în perioada de vară sunt umplute cu gheață fină. Butoaiele sunt sigilate de către expeditor la partea inferioară superioară și inferioară.
În timpul iernii, cutiile cu caviar pot fi ambalate în cutii de lemn. Spațiu liber de cutii pline cu rumeguș. În afara, cutiile sunt înfășurate în pâslă și căptușite cu covor, legate și sigilate de expeditor.
Caviarul de barză de pește de sturioni este transportat în butoaie de stejar cu cercuri de fier. Buzunarele din exterior trebuie să fie proolifene și sigilate de către expeditor din partea de sus și de jos.
Cancerul este transportat în cutii cu goluri sau în coșuri. Cancerul este mutat de mușchi uscat, fân sau alge.
Timpul dintre captura și încărcare nu trebuie să depășească 36 de ore.
Numai racii vii sunt acceptați pentru transport, iar limanul, iazul și iazul pentru o perioadă care nu depășește două zile, iar râurile - până la 6 zile.
Regimul de temperatură este stabilit în anexa nr. 1 la Regulile pentru transportul mărfurilor perisabile transport rutier în transportul pe distanțe lungi. Vehiculele frigorifice încărcate, furgoanele trebuie sigilate.