favorit tort „colibă monastic“ Toata lumea are nu numai un număr mare de rețete, dar, de asemenea, nume diferite. Pentru unii este "lemnul de lemn", alții îl numesc "Lemn de foc sub zăpadă", "Shalash". De asemenea, cunoscute sub numele de "Soty", "Maiden's Maiden", "Cherry Hill". După cum puteți vedea, există numeroase nume, ceea ce reprezintă o indicație clară a popularității acestei rețete de tort. Vă sugerez reteta ta pentru tort "Monastic Hut" cu cireșe și smântână.
Ingrediente pentru aluat:
Ingrediente pentru crema:
Tort "Monastic Cottage" - rețetă
Într-un castron profund, turnați făina. Nu este necesar să o satinți.
Se pune untul la temperatura camerei, tăiat în bucăți.
Uleiul cu făină, zdrobiți-vă mâinile până la starea de mici miezuri.
Adăugați smântâna la miezul de făină. Puneți-o în sifon.
Mâna se amestecă toate ingredientele până la un test elastic, dar nu un test strans. Înfășurați aluatul finit cu o peliculă de alimente și puneți-l în frigider timp de 30 de minute.
Presărați masa cu făină. Răsuciți ușor aluatul.
Tăiați un dreptunghi măsurat cu 20 cm până la 30 cm. Acum tăiați-l în benzi cu o lățime de 5 cm.
Preîncălzi cuptorul la 180 ° C. Pe fâșiile aluatului se așeză cireșele congelate din sirop. Pentru a face acest lucru, cireșele trebuie să fie deplasate la o gaură și ușor pentru a le da de mână.
Protejați-vă bine cu degetele marginilor și laturilor benzilor. Capsuni terminate cu cirese pe o tava de copt, imprastiate cu o cantitate mica de ulei vegetal. Coaceți până la gata (culoare aurie). De regulă, paiele sunt coapte pentru aproximativ 15 minute.
Tuburile terminate se deplasează pe o placă plană pentru a se răci. Între timp, pregatiti smantana. Că smântâna a avansat aer și gustoase, este de dorit să se utilizeze conținut de grăsime smântână din 20%. Puneți smântână într-un castron. Se toarnă vanilina sau zahărul de vanilie. Adăugați zahărul granulat. Dacă observați că aveți smântână lichidă, asigurați-vă că adăugați un sac de îngroșare. Beat smântâna cu un mixer timp de 2-3 minute. Crema este gata.
Pe o placă plană, plasați cinci tuburi. Lubrifiați-le abundent cu cremă. Pe partea de sus a cremă, a răspândit încă 4.
Din nou, răspândiți acest strat de tort de smântână. Apoi stabiliți respectiv 3, 2 și 1 "jurnal".
Sus, cu un tort de smântână rămase.
Totul, tortul nostru "Colibă monahală" cu cireșe și smântână este gata. Rămâne să-l presărați cu ciocolată rasă. În schimb, puteți folosi de nucă de cocos ciocolată, produse de cofetărie posypku colorate, fulgi de migdale, nuci sau alune.
Tortul gata trebuie să stea în frigider înainte de utilizare timp de cel puțin 5 ore. Au un apetit frumos pentru tine. De asemenea, puteți găti și deliciosul tort Raffaello cu smântână.
Tortul "Manastirea Hut". fotografie
