Italia este o mostră de bun gust. Și se aplică literalmente la orice, fie că este vorba de gătit, de modă sau de artă - această țară mediteraneană are ceva de mândru. Masa festivă în italiană este asemănătoare artei și necesită o îndemânare specială. Descoperim principalele secrete.
Fețe de masă și servetele
prosoape În mod tradițional, cele mai luxoase - cele care sunt realizate din Flandra de in, și, ca regulă, tonuri de low-cheie pastelate. Culorile luminoase aici sunt considerate pentru un gust prost și kitsch, dar bej - în onoare. Modelele sunt acceptabile, dar nu pretențioase, dar abia vizibile pe material. Culoarea șervețelelor poate diferi cu nu mai mult de două tonuri - tot ceea ce nu va arăta "în italiană". Se serveste un tabel pentru primirea solemnă, glisați la stânga de feluri de mâncare, dar într-o atmosferă mai informală poate fi plasat direct pe placa, legat cu bandă adezivă sau o cârpă frumos care trece într-un inel special.
argint Vintage domnește, așa că, dacă unele amintiri de familie au un set de linguri, cuțite și furculițe din argint, mai repede pentru a le obține de la mezanin. În caz contrar, va trebui să căutați comori pe piețele europene de purici. Această sarcină, desigur, este mult mai consumatoare de timp, dar există o șansă de a găsi o lingura si furculita cu blazonul familiei - să se simtă ca un reprezentant al unei familii italiene nobil, a pus dintii lor până la stema a fost la vedere. Italianii bogați fac întotdeauna asta.
Plăcile trebuie să fie de culoare albă și un punct. Și a pus pe masă ar trebui doar feluri de mâncare pentru al doilea: supa este servit direct la masă.
Ochelarii trebuie să fie sub formă de ceașcă, trebuie să fie trei și să aibă dimensiuni diferite. Cel mai mare pahar este folosit pentru apă, sticla de mijloc pentru vin roșu, sticla este puțin mai mică pentru alb. Pentru a salva pe ochelari nu este necesar: la fel ca diamantul are nevoie de tăiere, vinul bun are nevoie de un vas ideal. Puneți ochelarii în funcție de creștere, începând de la cele mai mici de lângă vas. Pentru totdeauna uitați de orice stăpânire - arata nemaipomenit.
Italienii nu pot trăi fără totul proaspăt și natural, deci fără un buchet de flori proaspete pe masa festivă nu se poate face. O vaza de sticla simpla ar trebui sa fie in aceeasi culoare cu felurile de mancare, dar florile pot fi foarte diferite. Cel mai bun dintre ele pe masă va arăta trandafiri tăiate proaspăt tufișuri de nuanțe sau bujori.
Foto: Eunice Bergin
Și totuși, cel mai important lucru pe masa italiană îl reprezintă mâncarea proaspătă. Brânzeturile făcute pe mașinile locale de fabricare a brânzeturilor, măsline coapte, colectate manual, delicatese naturale din carne. În căutarea ultimei note a brandului italian Citterio, Montorsi, Negroni - se specializează în carne smucit, salam și snacks-uri, care sunt realizate în Italia, tehnologii și standarde stabilite ferm - un gust adevărat al Italiei la masa ta.
