Imagine a unei clafout cu afine
A fost de gând să viziteze, și foarte mult ar fi de dorit să vă rugăm să prieteni cu ceva ușor, gustos, sărbătorire. Clafuti pentru această opțiune ideală - preparată pur și simplu, ingredientele sunt toate obișnuite, iar gustul este delicat magic!
Am gătit cu afine, dar puteți folosi afine sau cireșe, atât proaspete cât și congelate.
Ingrediente de reteta Clafouty cu afine
- Afine - 250 g
- Făină - 100 g
- Zahăr - 75 g
- Lemon / coaja de portocala - 1 lingurita.
- Sare - prindeți
- Ouă - 3 bucăți. și 1 gălbenuș
- Zahar din vanilie - 1 lingurita.
- Lapte - 150 g
- Cremă (nu mai mică de 20%) - 150 g
- Unt - lubrifiați mucegaiul
- Zahăr - 2 linguri. l. (presărați forma)
Cum sa gatesti klafuti, reteta pas cu pas cu poza
Într-un castron profund, amestecați făină, zahăr, sare și coaja de lămâie sau portocală. Zaharul poate fi luat si alb, dar prefer sa folosesc deserturile in maro.
Într-un amestec uscat, adăugați ouă, zahăr de vanilie și amestecați bine cu un mixer sau mixer până când zahărul se dizolvă.
Introduceți cu grijă laptele, apoi clătiți-l și amestecați din nou. Cu cât crema era mai groasă, cu atât mai bine am luat 33%.
Forme cu laturi înalte lubrifiați cu atenție cu ulei și presărați abundent cu zahăr. În partea de jos a unui strat egal de fructe împrăștiate fructe de padure.
(Am răspândit fructe de padure în formă uniformă, în fotografie sunt doar 1/2 fructe de padure).
Umpleți boabele și trimiteți imediat la un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Clafuti poate fi gătit și în porții, dar este mai convenabil pentru mine să gătesc într-una și apoi tăiată în porții.
Coaceți timp de 30-40 minute până când roșul se rouește. Desertul prin consistență este similar cu budinca.
Clafuti este recomandat pentru a servi cald, cu o minge de înghețată smântână, puteți stropi cu zahăr pudră. Dar, de asemenea, răciți-l își păstrează perfect gustul și vă ajută să lumineze seriile de toamnă.
