Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

La mine astăzi aproape povestea zână. Potrivit hambare pomelo, fundul butoiului fragmentat, și frământat aluatul cu smantana ... Dar eu nu coapte coc și kolobushki.

Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Un cuvânt amuzant, nu? Aceste butași rotunzi din aluat proaspăt au fost făcuți de bunicile, străbunicii și străbunicii. Kolobushkami ne-a răsfățat, mama mea, dar cel mai important maestru al lor - soacra mea, un mare iubitor de copt și, întâmplător, o mică femeie slabă.


Câți ani au cunoscut-o, atât de mult și să-i mănânce kolobushki. Probabil că nu voi surprinde pe nimeni, dacă spun că n-am gustat niciodată așa ceva. Fie că fumează într-un mod special, fie că ceva care se coace în sobă afectează. Cel puțin, nu există ingrediente secrete în rețeta ei. Am încercat să o repet în tinerețe, dar ... nu funcționează și asta este!

Apoi am decis să merg pe drumul meu. Am găsit o rețetă dovedită pentru un aluat fără coajă de drojdie și-l coacem peste el. Dar acestea sunt kolobushki mele. Reteta pentru acest test va merge, de asemenea, pentru plăcinte proaspete dulci și neîndulcite sau cheesecake.


- 1 pahar de smantana (1 borcan mic);
- 1 ou;
- 1 pungă de praf de copt;
- 0,5 linguri. zahăr;
- 4-5 linguri. l. ulei vegetal;
- 2 linguri. făină (cantitatea este aproximativă, depinde de calitatea făinii și densitatea smântânii);
- sare la gust.

Am pus smantana într-un castron.

Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Am adaugat un ou, praf de copt, ulei vegetal, sare, zahar. Apropo, dacă decideți cu privire la această rețetă să coaceți plăcinte nealcoolizate, apoi puneți mai puțin zahăr.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Se amestecă bine.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

A început adăugarea făinii - cât de mult va lua aluatul. Mi-au luat doar două pahare.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Am frământat aluatul.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Rolați în cârnați, deci a fost mai convenabil să vă împărțiți în părți egale.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Am 8 bucăți.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Rotim coliboanele. Eu, pentru ca aluatul să nu fie lipicios, să-și scape mâinile cu ulei vegetal
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Fiecare bobină este ușor aplatizată.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Mi-am împodobit micul meu kolobushki, ca și cumnătoarea mea, cu un cuțit am făcut o grămadă.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

A pus-o pe o tava de copt. Kolobushki mea a fost caked pentru 25 de minute.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Puteți stropi colobocul cu zahăr, îl puteți pulpa cu pulbere de zahăr după coacere. E cu zahăr.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

E cu praf.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Cei mici sunt gata.
Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Pe pomul garnizoanelor, de-a lungul golfurilor urechilor pe smântână

Pagina anterioară

Pagina următoare