(Acidum valerianicum officinale, Baldrians aure), compoziția C4H9 • COOH. se găsește în mod natural în rădăcina farmaciei valeriană și în alte plante, precum și în grăsimea delfinilor și a sigiliilor, parțial în stare liberă, parțial sub formă de săruri și esteri. VC este un lichid cu miros neplăcut. Acidul natural este un amestec de doi izomeri: acid isovaleric optic inactiv
rotirea planului de polarizare spre dreapta.
acidul valerianic format prin oxidarea multor grăsimi, proteine de ou si albumina de putrefacție. S-au găsit în produsele de distilare uscată a lemnului și lignit. Tehnica este derivat din rădăcina valeriana (care acesta din urmă este tratat cu abur în prezența fosfatului la tine sau amestec cromic) sau prin oxidarea alcoolului fermentare amil în prezența dicromat de potasiu cu acid sulfuric la tine. În ambele cazuri, un amestec al celor doi acizi izomere. Prezența optic activ un-ați găsit pe rotația planului de polarizare spre dreapta. V. a. S-a obținut prin oxidarea alcoolului fermentație amil conține mai puțin de acid metiletiluksusnoy dextrogir decât la cea a valeriana-rădăcină, t. K. Dacă oxidarea porțiunii activă la-ai distrus. Conform proprietăților sale, atât la B. - ca și cele derivate din rădăcină de valeriană și de alcool amilic - lichid, incolor, uleios, barbotare în stare uscată, la 175 ° .; sp. greutatea lor la 15 ° este 0,938; se dizolvă în 30 de ore. Apa pentru a forma un monohidrat, cu punct de fierbere la 165, amestecat cu eter, alcool, cloroform, și amoniac și se intaresc la -51 °. Conform teoriei structurii poate exista (și, într-adevăr, derivată experimental) patru vk. Formula generală C4 H9 • COOH. care corespunde alcoolului patru amil:
Normal W. care corespunde alcoolului normal, de la care se obține prin oxidare, este un lichid incolor; t ° b. 184-185 °, ud. în. la 20 ° - 0,9415; se găsește în cantități mici în produsele crude de distilare uscată a copacului, miroase de acid butiric, se dizolvă numai în 27 de volume de apă.
Etil acetat de metil pentru a - un lichid care fierbe la 173-175 ° C; sp. în. la 17 ° - 0,9405 ° C; în natură el însoțește k-tu isovaleric; rotește planul de polarizare spre dreapta: [ # 945; ] D = + 17,85 °, dar când este primirea artificială (prin acțiunea hidrogenului în statu nascendi la produsul compus angelic și methylcrotonic k-m cu iodhidric) sunt formate atât antipozi, și, prin urmare, nu detectează activitatea acidă. sarea sa, proprietățile sunt similare cu sărurile acidului izovalerianic.
K-ta trimetilacetic este un solid, se topește la 35,5 °, cristalizează ca frunze incolore, fierbe la 163,8 °. Acesta a fost obținut pentru prima dată de hidratarea lui Butlerov a nitrilicului ciano-terțiar corespunzător butilic C (CH3) 3CN; a fost de asemenea obținută prin oxidarea alcoolului primar de amil C (CH3) 3CH2OH.
Cel mai frecvent utilizat în medicină și în tehnologie este acidul izovaleric, descoperit pentru prima oară de Shevrel în grăsime sigilată, unde este sub formă de gliceridă. Într-o stare liberă în medicină, este folosit relativ rar (în tratamentul isteriei și crizelor epileptice), dar Ch. arr. servește ca produs inițial pentru prepararea unui număr de hipnotice și analgezice, cum ar fi, de exemplu, valolul (esterul metilic al acidului valeric), bromura (bromisovaleril ureea), etc. în medicină se utilizează de asemenea săruri ale sărurilor de zinc, amoniu și zinc. Esterii complexului de glicerină, cum ar fi etil și amil, cu miros de fructe (mere), se găsesc în producția de ape de fructe artificiale.
Lit. Schmidt E. Ausf ü rădăcini Lehrbuch d. pharmaz. Chemie B. 2, 6 Au f. Braunschweig, 1922-1923; Ullman n s Enzyklopadie d. techn. Chemie, B. 4; V.-Viena, 1918.