Un parametru important care ne modelează sănătatea în ansamblul său este dieta și obiceiurile culinare. Ce produse sunt utile pentru o inimă puternică și pentru vasele sanguine curate și care este rolul jucat de fructe în funcționarea sistemului cardiovascular.
În încercarea de a ne diversifica dieta zilnică, acordăm adesea atenție produselor care sunt greu de numit obișnuit. Iar când vine vorba de mesele festive, câteodată vrei ceva neobișnuit și chiar exotic. Încă o dată, gândindu-te la ce produse să cumperi în supermarket, asigurați-vă că acordați atenție feijoa. Acest fruct vă va cuceri nu numai cu gustul său specific, ci și cu proprietăți utile. Care este utilizarea feijoa și ce substanțe conțin? Cât de corect să folosiți feijoa pentru a obține un beneficiu maxim și în ce fel puteți găti cu adăugarea acestui fruct?
Inițial din Brazilia
Un fruct cu un nume neobișnuit pentru o ureche rusă a devenit cunoscut în Europa nu cu mult timp în urmă. A fost descoperită la sfârșitul secolului al XIX-lea. A găsit un fruct util și delicios în Brazilia, iar numele său a fost dat în onoarea descoperitorului său. Ei erau naturalistul brazilian João da Silva Feiju. În enciclopedii, fructul are și un alt nume frumos - Akka Sellova.
Feijoa este fructul unui copac (sau arbust) veșnic, care crește până la aproximativ patru metri. Feijoa are gust de ananas, căpșuni și kiwi în același timp. Astăzi, acest fruct exotic este cultivat în unele regiuni ale țării noastre. Este de remarcat faptul că planta tolerează cu ușurință temperaturi scăzute (la aproximativ minus 15), deci este cultivată nu numai în zone cu un climat cald. Forma de feijoa poate fi nu numai oblonga, ci si cubica.
Proprietăți utile ale feijoa
Feijoa conține o cantitate mare de carbohidrați, un minimum de proteine și grăsimi, deci este un produs alimentar care va fi un plus util pentru orice sistem alimentar care vizează scăderea în greutate.
Șocul de vitamine
Celuloza si pectinele, care sunt in feijoa intr-o cantitate imensa, ajuta la curatarea corpului de substante nocive si toxine. Deci, dacă suferiți de gastrită sau de boli inflamatorii ale tractului digestiv, acest fruct va ajuta să facă față problemei mai repede. În plus, feijoa este adesea folosit pentru a regla sistemul cardiovascular și pentru a normaliza tensiunea arterială.
Feijoa în cosmetica casnică
Uleiul esențial al acestui fruct are puternice proprietăți antiinflamatorii, prin urmare, dacă aveți probleme cu pielea, este foarte de dorit să utilizați în măștile sale și alte remedii pentru față. Asigurați-vă că achiziționați o sticlă de ulei esențial de feijoa pentru a lua băi calde în afara sezonului, când imunitatea este slăbită, iar în țară - cazuri frecvente de răceală.
Fructele proaspete sunt bine folosite ca o mască de întinerire cu efect nutrițional. Pentru a pregăti un preparat, gratuiți o jumătate de feijoa mică și amestecați-l cu puțin ulei de măsline (astfel încât masca să nu se răspândească). Puneți-o pe pielea inflamată a feței și mențineți-o timp de aproximativ 20 de minute.
Dacă aveți piele uscată. apoi carnea feijoa ar trebui să fie amestecat cu brânză de mâncare moale și smântână groasă. Această mască trebuie ținută pe față timp de 15-20 de minute. În cazul în care pielea este îngroșată și fulgi, atunci fructul, piure în piure, se amestecă cu o proteină de pui. Pielea moale este bine îmbrăcată cu un mijloc de carne, o linguriță de suc de lămâie și amidon de cartofi. În loc de amidon, puteți folosi și fulgi de ovăz. pre-înmuiate într-o cantitate mică de apă caldă.
Chiar dacă nu aveți probleme pronunțate ale pielii, puteți aplica o feijoa de fructe exotice în aproape orice mască. Aceasta va fi o excelentă prevenire a aspectului lor.
Cât de corect să folosim feijoa?
Toate proprietățile valoroase, care este faimos pentru feijoa, fructul va fi capabil să ofere, bineînțeles, o formă proaspătă. Utilizați-l ca un desert. Fructele pot fi tocate fin și amestecate cu miere, kefir sau iaurt. Nu faceți din timp fructele feijoa - fructul se strică rapid acasă (aproximativ o săptămână).
Amintiți-vă că feijoa este un fruct care nu necesită curățare - coaja conține multe substanțe utile. Dacă utilizați o coajă picantă, nu vă va plăcea - uscați-o și adăugați-o în ceai pentru a aroma băutura. Compote din feijoa este, de asemenea, mai bine să gătească, nu de curățare a fructelor din coajă. Se taie fructele cu zahăr (de exemplu, se macină într-un blender), se pune într-un borcan cu capace strânse și se păstrează în frigider. Dacă adăugați aici niște nuci sau stafide. apoi faceți blocajele "brute" chiar mai utile.
Atunci când este tratat termic, feijoa nu numai că își pierde unele proprietăți, dar, de asemenea, se înmoaie ușor. Cu toate acestea, fructul este perfect combinat cu o varietate de legume, de exemplu, morcovi fierti, dovlecei, varza de Bruxelles. Legumele și feijoa-ul ca o farfurie sunt în armonie cu peștele sau carnea. Fructul se combină perfect cu prune și nuci, astfel încât să puteți pregăti o salată cu aceste ingrediente. De asemenea, preparatele din carne și pește pot fi mai aromate și mai utile atunci când se adaugă bucăți de feijoa. Carnea de fructe de padure este foarte gustoasa in compozitia de cupcakes si alte produse de panificatie. Și, bineînțeles, feijoa va deveni "steaua" oricărei salate de fructe!
Alegeți feijoa corect
Pentru a vă bucura pe deplin de gustul fructelor, experții recomandă cumpărarea acestui produs în sezonul de maturare. E vorba de sfârșitul toamnei. Amintiți-vă că o feijoa copt se deteriorează rapid, astfel încât în supermarketurile și piețele noastre de multe ori vinde fructe neatinse. Puteți determina acest lucru prin pastă. Dacă este posibil, tăiați câte un fruct. Nu cumpăra fructe atunci când maro pastă (acest perespevshy, produs pătată), și, în cazul în care în interiorul Feijoa alb (acest lucru indică faptul că fructul nu este încă copt). Carnea feijoa ideală este transparentă. Dacă aveți o feijoa imatură, lăsați-o câteva zile într-o cameră caldă și fructul coace rapid!