Funcțiile de potasiu, excesul său în corpul uman
Potasiul este responsabil pentru multe procese vitale care apar în corpul uman.
În sânge norma sa este de la 3,5 la 5 mlEk / l:
- transmiterea impulsurilor nervoase;
- reglementarea în sânge a echilibrului acido-bazic, precum și echilibrul apă-sare;
- funcția de eliminare a rinichilor;
- dezvoltarea și funcționarea sistemului muscular;
- stimulează activitatea intestinului;
- funcția cardiacă contractilă;
- menține un nivel normal al tensiunii arteriale.
Excesul de potasiu (mai mult de 5 mlk / l) se numește "hiperkaliemie" și cauzează mult rău organismului. Uneori apar complicații grave, rezultând un rezultat letal atunci când nivelul acestei substanțe este crescut la 10 mlEq / l.
Uneori un grad ridicat de aport al acestei substanțe se datorează abuzului de bioadditive și multivitamine.
Această stare se manifestă:
- anxietate;
- miastenia gravis;
- paresteziile;
- paralizie;
- anurie;
- proteinele din urină;
- aritmie cardiacă până la stop cardiac.
Unii oameni au o mare nevoie de acest microelement, de exemplu cei care se antrenează mult și transpiră foarte mult. Dar există un contingent care are nevoie de o cantitate limitată de substanță. Acestea sunt persoane care au insuficiență renală, cei cu diabet zaharat. În acest caz, este foarte important să consultați un medic pentru a selecta alimente adecvate și pentru a face o dietă pentru a scădea nivelul de potasiu și a preveni apariția unei afecțiuni cum ar fi hiperkaliemia.
Alimentele care sunt acceptabile în dietă, pentru a reduce potasiul și a preveni dezvoltarea hiperkaliemiei
Dieta cu hiperkaliemie este o oportunitate de a reduce în mod natural nivelul de potasiu din organism. Întregul regim alimentar trebuie să cuprindă produse care nu conțin mai mult de 125 mg de potasiu într-o singură porție. Aceasta înseamnă că se pot folosi castraveți, struguri, mere, afine, varză, salată, ciuperci proaspete și prune, care conțin o mică compoziție a acestei substanțe.
Un tabel care este o listă de produse pentru care se dezvoltă hiperkaliemia arată că cartofi, carne, pește, caise, pepene galben, lapte, portocale, roșii și prune conțin 225 mg de substanță.
Prin urmare, utilizarea produselor de mai sus, poate fi extrem de periculoasă:
