După cum știți, în țară - un nivel foarte scăzut de colesterol. Și ele sunt ușor de pregătit. Precum și sosul pentru ei. Acest proces este extrem de simplu.
Luați 100 de grame de mere sau orice alt oțet. Va trebui să dilueze 50 de grame de zahăr. După - pune un foc slab și se încălzește treptat. Aduceți-o la fierbere. Și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Imediat după aceea, lichidul trebuie îndepărtat de pe placă și se adaugă 1 linguriță de suc de lămâie. Lăsați-o să se răcească.
În doar 10-15 minute, sosul va fi utilizat pentru producția ulterioară de sushi. Dacă preferați "mai fierbinte", încercați să pregătiți sosul Spice. Acest condiment picant puteți folosi nu numai pentru rulouri și sushi, dar aproape pentru orice fel de mâncare din bucătăria japoneză. Acesta include:
- Sos roșu de tavasco;
- sos de chilli verde;
- sos de soia;
- suc de lamaie.
Puteți adăuga și ceapa verde tăiată și caviarul masagar. Toate ingredientele sunt amestecate și lăsate să stea timp de 2-3 ore. Păstrați sosul în frigider.
Pentru a doua metodă de gătit acest sos va fi necesar:
- Caviarul lui Tobiko;
- pastă de tutun;
- usturoi și șirochi.
Toți sunt amestecați până se uniformizează și insistă până la 3 ore într-un loc întunecos.