Un desert delicios de cireșe în ciocolată arată spectaculos, mâncat repede, pentru că este delicios și este ușor de pregătit. Cireșele pentru gătit iau proaspete, congelate, uscate și chiar și conserve. Pentru gustul piquant folosiți fructe de pădure, îmbătrânite în alcool, așa-numita cireșă "beată". Pentru impregnarea alcoolică folosiți diverse băuturi: vodcă, coniac, lichior, rom, vin roșu, tincturi de origine.
Este cel mai convenabil să se scufunde într-o cireșă de ciocolată proaspătă cu butași. Pentru imersie în fructe de padure topite cu ciocolată topită, fără butași, se folosesc bastoane, scobitori, frigidere sau furci convenționale.
Cherry in reteta de ciocolata inseamna folosirea oricarui tip de ciocolata - intuneric, lapte, alb sau o combinatie a acestora sub forma unor modele diferite pe suprafata ciresei. Doar trebuie să ia în considerare faptul că atunci când se pregătește glazura diferite tipuri de ciocolată nu ar trebui să fie confuz.
Ciocolata pentru reteta este topita intr-un "cuptor cu microunde" sau pe o baie de apa. Ciocolata pentru glazură este achiziționată fără aditivi în formă de napolitane, nuci, orez aer, biscuiți, stafide și alte impregnări.
Opțiuni pentru fabricarea cireșelor în ciocolată
Numărul de rețete 1. Cireșe "beți" în rom și ciocolată neagră
Eroare: grupul nu există! (ID: 21)
• cireșe cu pețiole - 24 buc;
• 1,5 cesti de rom (inmuguriti in ea timp de doua saptamani);
Eroare: grupul nu există! (ID: 19)
• 400 g ciocolată întunecată sau amară.
preparare
• Spălați cireșe, uscați, vărsați romul, puneți totul într-un recipient care este închis cu un capac dens.
• Marinați cireșele din rom în frigider timp de 10-15 zile.
• Scurgeți romul, uscați fructele de păstăi pe un prosop de hârtie.
• Se topește ciocolata, se înmoaie o cireșă, se scufundă în tot sau în jumătate.
• Cireșele finite din ciocolată sunt apoi așezate pe un grătar sau pergament. Puteți atașa fructe de pădure cu bandă adezivă pe margine la o anumită suprafață în bucătărie, ceea ce nu este păcat că cireșele sunt până când "apucă" glazura, în limbaj.
Numărul de rețetă 2. Cireș "beți" în brandy și în ciocolată neagră
• Placi de ciocolată neagră - 100 g;
• coniac - 2 lingurițe. linguri;
Procesul de gătit
• Spălați și uscați bine.
• Ciocolata se înmoaie într-o baie de apă și se adaugă 2 linguri la glazură. linguri de cognac.
• Îndepărtați cireșul în ciocolată.
• Atașați banda adezivă la ușa dulapului de bucătărie sau la orice altă suprafață și lăsați-o să se usuce. Se formează o picătură sub boabele suspendate. După ce glazura se întărește, picătura este tăiată, iar cireșele finite în ciocolată, atunci când sunt așezate pe o suprafață orizontală, se află ferm pe tăiere.
Numărul de rețetă 3. Reteta pentru cirese congelate cu ciocolata
Eroare: grupul nu există! (ID: 23)
• Cumpărați cireșe congelate - 1 pachet;
• orice ciocolată: întuneric, lapte sau alb - 400 g.
preparare
• Dezghetați ceara la temperatura camerei și puneți-o pe o farfurie.
• Fiecare știft de cireșe de pe furcă cu o scobitoare (furculita) și se înmoaie în glazură.
• Îndoiți cireșele din glazură pe o plită, scoțându-le din afară fiecare scobitoare.
• Când plăcuța este umplută cu cireșe, puneți-o în frigider timp de o oră.
Rețeta № 4. Cireș "beată" în Amaretto și în ciocolată albă
• Cireșul - 40 de bucăți;
• Lichior Amaretto - 700 ml;
• ciocolată albă - 300 g;
Rețeta pentru gătit
• Îndepărtați oasele proaspete din cireșele proaspete, combinați cireșele într-un borcan pentru conservare și umpleți-le cu Amaretto. Strângeți bine borcanul, agitați-l și puneți-l în frigider cel puțin pentru noapte și, de preferință, pentru două sau trei zile.
Eroare: grupul nu există! (ID: 27)
• Evacuați lichidul din cireșele infestate printr-o sârmă.
Eroare: grupul nu există! (ID: 25)
• Fiecare cireș trebuie să fie șters cu un prosop pentru ao usca.
• Se topește ciocolata, adăugând, dacă doriți, ulei vegetal. Se amestecă. Ciocolata albă trebuie topită mai atent decât întunericul sau laptele. Este important să păstrați culoarea ciocolatei, deci asigurați-vă că nu arde.
• Puneți cireșe în ciocolată pe o foaie de copt sau pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, uscată. Așezați la frigider minim 15 minute.
Acestea sunt doar patru opțiuni diferite pentru a face cireșe în glazura de ciocolată. Desigur, există multe opțiuni. Dacă doriți, puteți să visezi și să întruperi într-un desert delicios versiunea ta a rețetei, în care rolul principal este jucat de cireșe și ciocolată. Aceste produse se potrivesc perfect unul cu altul!
Eroare: grupul nu există! (ID: 29)