Din mere verzi, de obicei fac plăcinte mici cu aluat stratificat (cumpăr în magazin). Am gustat aluatul, l-am tăiat în 4 părți, am pus mereu mereu acru, am presărat zahăr și o mică bucată de bucată de unt pe vârf, închid plicul și în cuptor. Ei bine, foarte gustos. Și este convenabil (atunci când copii mici).
A făcut deja cutii de 5 litri de bomboane de mere pentru plăcinte, rață prăjită, compoturi și doar pentru a mânca, cum ar fi gemul, din merele necoapte. Foarte simplu și rapid. Spălați, tăiați, puneți într-un castron mare, umpleți 300g cu zahăr pentru 1 kg de mere. Puneți focul, aduceți-l la fiert, gătiți timp de 5 minute, amestecând. Și repede sa descompus în borcane sterile uscate, laminate cu capace sterile și întoarsă cu capul în jos. Încercat, foarte gustos, cu sourness.
Merele pot fi uscate pentru compot, dar puteți găti gem, gemul nu va funcționa, probabil, dar, în principiu, gemul este mai delicios decât merele acru. Uscați-o, puteți în baie. A scufunda o baie fără apă va fi fierbinte și uscată. Răspândiți merele tăiate pe rafturile improvizate și peste noapte se usucă. Mai ales delicioase sunt obținute din parul din Moscova. Astfel de mere sunt depozitate în borcane de sticlă sub capace de plastic de ani de zile.
Poți să faci suc, să bei acum și mai mult - să poți fi păstrat pentru iarnă. Adevărat, trebuie să aveți un sovochark pentru acest lucru, există sokovarki de diferite modele.
De asemenea, puteți face un piure cu adaos de zahăr și îl puteți păstra. Va fi ceva de genul alimentelor pentru copii, delicioase, dietetice și utile.
O altă modalitate este încercarea de a usca merele, pentru asta trebuie să le tăiați și să le puneți într-un loc bine ventilat. Puteți să o uscați în cuptor la temperaturi scăzute. Merele uscate pot fi pur și simplu roase - un supliment de vitamine și puteți găti compoturi în timpul iernii.